AUTOUR DE LA CHAMPAGNE

12 mars 2022

Quel est le meilleur champagne le plus vendu au Monde ??

Le Champagne le plus vendu au Monde est la Réserve Impériale Brut de la Maison de champagne Moët & Chandon, située à Epernay (Vallée de la Marne). Cette Cuvée représente 85% de la production Moët & Chandon. Consulter la Maison Moët & Chandon  La boutique
6 mars 2022

Le Champagne Jacquesson et la Famille Pinault…incroyable histoire !!

Il est dit dans le monde des affaires, que Monsieur François Pinault (Artémis Domaines) et Bernard Arnault (LVMH) ne sont pas franchement des amis…la Champagne pour le premier d’entre eux, était perdue d’avance selon lui et ce depuis des décennies… Arrive le 22.02.2022, alors que tout lui paraissait […]
2 mars 2022

Que faire en Champagne ??? Partez à l’aventure !!!

Je vous laisse libre de regarder ces différents liens…bonnes découvertes en Champagne !! Visiter la Marne avec Epernay  Visiter la Marne avec Reims  Wake Park en Champagne à Oiry  Autour de Reims et de Verzy  Les droners Champagne Aventure, un ami  La boutique 
26 février 2022

Les champagnes “difficiles”, de près comme de loin à obtenir en Champagne !!

Ne croyez pas qu’en Champagne, moi qui suis native de la Côte des Blancs (Mesniloise), que toutes les Maisons de champagne peuvent me fournir en champagne, coteaux ou encore ratafias, alors non pas parce qu’ils ne veulent pas travailler avec moi, ils aimeraient bien rassurez-vous, c’est simplement qu’ils […]
4 février 2022

Le RDV des femmes au Ladies Wine Champagne à Mailly Grand Cru !!!

Le réseau professionnel Ladies Wine Champagne fût lancé hier soir jeudi, au Champagne Mailly Grand Cru, lequel je remercie de nous avoir reçu aussi nombreuses, la dégustation était toute aussi réussie que la conférence, merci Mesdames !!! L’objectif de ce réseau étant le partage d’expériences au féminin et […]
20 janvier 2022

La Maison de Champagne Perrier-Jouët ouvre au Grand Public !!!

La Maison de Champagne Perrier-Jouët située à Epernay sur l’Avenue de Champagne ouvre ses portes au Grand Public, c’est “la Belle Epoque Society” !!! Concept oenotouristique innovant où champagne, gastronomie et art sont mêlés…autour de 3 espaces bien distincts : le cellier, la Maison Belle Epoque et la […]
10 janvier 2022

Que représente la Cuvée Parisienne à la Maison de champagne Baron Dauvergne ??

Je vous propose la Cuvée Parisienne avec étui de la Maison Baron Dauvergne, tout aussi subtile et délicieuse que les cuvées que l’on pourrait voir à l’éfigie de la Tour très connue sur Paris. “Lancée il y a à peine quelques mois, la jeune marque des héritiers Eiffel ne cesse […]
5 janvier 2022

Le raisin, les grains, les pépins : c’est l’histoire de Rafidin !!!

Le recyclage des pépins de raisin outre certaines sociétés qui utilisent par exemple les raffles pour être distillées à des fins d’utilisation pour l’élaboration de ratafias et de marcs de champagne, le pépin de raisin pour en faire un gommage, la société Rafidin basée sur Pocancy (entre Epernay […]
30 décembre 2021

Arrachage et replantation en Champagne

Pour l’arrachage, le replantation ou encore la plantation nouvelle en Champagne, la Maison de champagne doit faire l’objet d’une déclaration administrative. C’est après un temps de repos et une préparation du terrain, que la plantation peut avoir lieu et ce avant la fin du mois de mai (fin […]

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