Champagne
ARMAND DE BRIGNAC


Présentation

CHAMPAGNE ARMAND DE BRIGNAC

12ème et 13ème génération de vignerons, Jean-Jacques Cattier et son fils, Alexandre, sont les artisans derrière les Cuvées prestige d’Armand de Brignac. Leur ambition était de créer un champagne d’exception, qui représenterait l’excellence de la Champagne où la famille produit des vins depuis plus de 250 ans.

Coordonnées de la Maison : Montagne de Reims à Chigny les Roses

ARMAND DE BRIGNAC

La famille Cattier est localisée sur la Montagne de Reims et possède 33 hectares parmi les crus les plus renommés en Champagne, comprenant les villages de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses et Ludes. Chaque année, ils sélectionnent la parcelle qui présente le raisin offrant le caractère le plus remarquable que Mère Nature puisse donner, quel que soit son cépage. Le respect de l’environnement est au cœur de la gestion des vignobles de Champagne de la Maison Cattier certifiés HVE niveau 3, ce qui représente la certification environnementale la plus élevée délivrée par le Ministère français de l’Agriculture, en termes de soin d’agriculture raisonnée et durable, pour protéger les générations futures.

ARMAND DE BRIGNAC

Une équipe composée de seulement 18 experts hautement qualifiés est en contact avec les bouteilles de Champagne Armand de Brignac, depuis le pressurage du raisin jusqu’au moment où les bouteilles de champagnequittent les caves. Chaque étape est menée artisanalement, depuis les vendanges jusqu’au polissage de chaque bouteille et l’application à la main des étiquettes en étain français. Sans exigence de volume, l’équipe qui donne naissance au Champagne Armand de Brignac se concentre sur chaque détail, pour garantir l’ultime qualité à chaque moment de son élaboration. La sélection est intense et le souci méticuleux du détail garantit au fruit de foisonner d’un caractère vibrant, avec une texture douce et une acidité équilibrée.

ARMAND DE BRIGNAC

Le mélange d’un trio de millésimes est unique et représentatif du Champagne Armand de Brignac. Chaque assemblage apporte les caractères uniques de trois récoltes distinctes, tout en maintenant une lignée puissante d’un mélange à l’autre. Chaque bouteille de Champagne Armand de Brignac est finie avec un dosage unique, qui comprend la base de vin la plus raffinée de la récolte, élevée pendant un an dans un nouveau chêne français. Cette touche de vinification offre une complexité subtile aux cuvées finies, introduisant des touches de pâtisserie, de vanille et de toast. La première édition du Champagne Armand de Brignac est le Brut Gold.

ARMAND DE BRIGNAC

Dans les années 1950, Nelly Cattier, mère de Jean-Jacques, a découvert un personnage de roman, nommé ‘Mr de Brignac’. Elle trouva de la noblesse dans ce nom et l’enregistra pour un nouveau vin à venir. Il fut longtemps oublié et au cours de la création de cette nouvelle tête de cuvée de la maison de champagne dans les années 2000, Jean-Jacques décida de rendre hommage à sa mère en adoptant ce nom particulier. Chaque bouteille de champagne d’Armand de Brignac est recouverte de métal, finie avec l’application à la main d’étiquettes en étain français puis polie. Seules 20 bouteilles peuvent être réalisées par personne et par heure dans le chai, c’est pourquoi il n’y a pas deux bouteilles de champagne identiques. Armand de Brignac dispose de la collection la plus étendue de grands formats de bouteille des maisons de champagne de prestige, depuis ses magnums de 1,5 L jusqu’au très rare, et réalisé uniquement sur commande spéciale, format Midas de 30 L. Champagne de Stars pour tous !!!!

Regardez la vidéo N°1 de la Maison Cattier - Armand de Brignac

Regardez la vidéo N°2 de la Maison Cattier - Armand de Brignac

Armand de Brignac et Jay Z

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