Champagne
PIERRE GIMONET & Fils

Présentation

PIERRE GIMONET & Fils


L'histoire de la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils débute vers 1930, ils sont viticulteurs ordinaires, amoureux de la terre, ayant des raisins de qualité qu’ils livrent à des négociants. Henri Gimonet sera au début du XX ième siècle, le premier d’une longue lignée, à inscrire son nom sur l’étiquette, en tant que récoltant manipulant.

Coordonnées de la Maison de champagne : Cuis (Côte des Blancs)

PIERRE GIMONET & Fils

En 1930, arrive le fils de Pierre, Michel qui à son tour intègre la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils pour y travailler, révolutionner notamment la vinification en prenant d’autres chemins que ces homologues vignerons, il est avant-gardiste. Il décide de vinifier les parcelles séparément dans des cuves en acier afin de préserver l'authenticité parfaite. Aujourd’hui, Olivier et Didier, tous deux fils de Michel, ont intégrés le domaine familial champagne Pierre Gimonet & Fils et ce avec beaucoup d’engouement. Ils ont bien sûr à l’esprit que les nouvelles générations doivent évoluer, alors ils sont non seulement très proches de leurs terres, comme l'étaient leurs aieuls mais ils sont aussi très à l’écoute de l’environnement. La nouvelle génération des champagnes Pierre Gimonet & Fils promet, de beaux jours devant eux se profilent, avec des Cuvées de champagne encore plus appétantes j'en suis certaine !!!

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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De la Champagne ?

Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés

Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!