Champagne BARON DAUVERGNE ~ Blanc De Blancs ~ Bouteille
39,00€
La Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru sans étui de la Maison Baron Dauvergne est un excellent vin à partager entre amis ou en famille.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Côte des Blancs et Montagne de Reims
Parcelle (s) :
Assemblage : 100% chardonnay
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La Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru sans étui de la Maison Baron Dauvergne est un champagne 100% chardonnay avec 2/3 de la Côte des Blancs et le reste de la Montagne de Reims. La récolte est manuelle, vignes situées à mi-côteaux, les grappes sont présurées entièrement, la fermentation alcoolique est à 18°C, la fermentation malolactique s’effectue en cuves inox thermorégulées et le vieillissement sur lattes se fait dans leurs propres caves traditionnelles. Il faudra à la famille Baron Dauvergne plusieurs années pour avoir un produit de qualité constante.
A l’oeil, robe or doré avec un brillant parfait.
Au nez, fin et élégant avec des notes florales comme le chèvrefeuille.
En bouche, beaucoup de fraîcheur et de vivacité avec une rondeur affirmée en finale.
La Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru sans étui de la Maison Baron Dauvergne est un vin d’apéritif mais pas que car il sera l’hôte parfait pour vos repas à base de Saint-Jacques.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |