Champagne BRUNO PAILLARD ~ Blanc De Blancs 2012 ~ Bouteille
76,00€
Le Millésime Blanc de Blancs Extra-Brut 2012 de la Maison de champagne Bruno Paillard est un vin très subtil avec la minéralité que l’on connaît des chardonnays.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Oger et Le Mesnil sur Oger
Parcelle (s) :
Assemblage : 100% chardonnay
Dosage : 3 gr/l
Distinction (s) : 16,5 / 20 Bettane & Desseauve – 15,5 / 20 Gault & Millau – 94 / 100 Décanter
En réappro
Le Millésime Blanc de Blancs Extra-Brut 2012 de la Maison de champagne Bruno Paillard est un vin élaboré uniquement à partir de 100% de chardonnay Grand Cru provenant de la Côte des Blancs (Oger et Le Mesnil sur Oger). Ce sont exclusivement des vins de première presse qui sont utilisés, 20% de ces derniers sont élevés en fûts de chêne, 8 années sont utiles à l’élaboration du vin avant dégorgement. S’ajoutent 18 mois de sommeil en caves pour apporter à ce millésime l’ultime niveau d’expression.
A l’œil, robe brillante aux reflets verts et aux bulles très fines.
Au nez, vivacité avec des notes subtilement salines, d’agrumes (mandarine) et d’amandes.
En bouche, amplitude et douceur sont au rendez-vous avec des arômes de fruits très mûrs.
Le Millésime Blanc de Blancs Extra-Brut 2012 de la Maison de champagne Bruno Paillard est le compagnon idéal des vos poissons cuisinés ou bien encore fera la joie de vos convives lors d’un apéritif amélioré.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |