Champagne CHARLES HEIDSIECK ~ Rosé 2005 ~ Bouteille
84,00€
La Cuvée Rosé Millésime 2005 avec étui de la Maison Charles Heidsieck est issue d’une vendange de pinot noir et de chardonnay, qui a eu lieu durant un temps frais, sec et ensoleillé. Bonnes nouvelles auxquelles s’ajoute un très bon niveau d’acidité, conférant à ce millésime un équilibre et un potentiel de garde très prometteurs.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : La Côte des Blancs, Vallée de la Marne, La Montagne de Reims et La Côte des Bar
Parcelle (s) : Ay, Ambonnay, Louvois, Tauxières, Ludes, Cumières, Verzy, Villers Marmery, Vertus, Avize, Oger, Trépail et Les Riceys
Assemblage : 70% pinot noir dont 10% de vins de réserve et 30% de chardonnay
Distinction (s) : 17 / 20 Bettane & Desseauve – 16.5 / 20 Revue du Vin de France – 91 / 100 Médaille or International Wine Champagne – 92 points Decanter Magazine – 93 / 100 Wine Advocate – Médaille d’or Drinks Business Champagne Masters – 94 / 100 Wine Spectator – Médaille d’or Mundus Vini
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La Cuvée Rosé Millésime 2005 avec étui de la Maison Charles Heidsieck est issue d’une vendange qui a eu lieu durant un temps frais, sec et ensoleillé. La fraîcheur nocturne a favorisé l’accumulation des sucres dans les grains de raisins de pinot noir (30%) et de chardonnay (70% dont 10% de vins de réserve (voir défintion)). Grâce à la chaleur et à la pluie, les grappes affichaient un poids supérieur à la moyenne ainsi qu’une très belle richesse en sucre située autour de 10% de volume d’alcool potentiel. Bonnes nouvelles auxquelles s’ajoute un très bon niveau d’acidité, conférant à la Cuvée Rosé Millésime 2005 avec étui de la Maison Charles Heidsieck, un équilibre et un potentiel de garde très prometteurs.
A l’oeil, robe rose nacré délicat avec une effervescence fine et joyeuse.
Au nez, riche et puissant avec des notes de kirsch et de cerises très mûres, grenades et prunes charnues. Des notes de brioches et de beurre frais sont en phase avec l’esprit du Millésime.
En bouche, des arômes subtiles, pamplemousses confits. Le vin est gourmand et sans retenue, texture ample et belle persistance aromatique. Les premières dégustations révèlent des chardonnays particulièrement exceptionnels et des pinots noirs subtils et aromatiques.
La Cuvée Rosé Millésime 2005 avec étui de la Maison Charles Heidsieck a pris le temps de mûrir patiemment, le profil solaire de l’année lui a donné cette structure anguleuse et généreuse qui demande des années pour s’arrondir et s’épanouir. Après plus de 10 ans sur lies, le vin est au rendez-vous.
| Poids | 2,40 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |