Champagne FLEURY ~ Fleur de L’Europe ~ Bouteille
36,40€
La Cuvée Fleur de l’Europe Brut Nature sans étui de la Maison Fleury est issue d’un assemblage de vins de l’année et de vins de réserve.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Côte des Bar
Parcelle (s) : Courteron
Assemblage : 85% pinot noir et 15% chardonnay des années de récoltes 2013 et 2014 dont 25% de vins de réserve
Distinction (s) : 92 / 100 Wine Spectator – 14.5 / 20 – Bettane & Desseauve – 15.5 / 20 Gault & Millau – 16 / 20 Jancis Robinson – 16 / 20 Revue du Vin de France – 92 / 100 Vinous – 16.5 / 20 Le Point – Médaille de bronze Challenge Millésime Bio 2020 – Médaille d’or Amphore 2013 – Médaille d’argent AWC Vienna 2011 et 2012
A la carte : Troisgros*** (Ouches) – L ’Assiette Champenoise*** (Reims) – L’ Auberge du Vieux Puits*** (Fontjoncouse) – Les Crayères** (Reims) – Jean-Georges***(New York) – Boury** (Roeselare) – La Dégustation Boheme Bourgeoise * et Alcron * (Prag)
En réappro
La Cuvée Fleur de l’Europe Brut Nature sans étui de la Maison Fleury est issue d’un assemblage de 85% de pinot noir et de 15% de chardonnay des années de récolte 2013 et 2014, dont 25% de vins de réserve (voir explications). La vinification se fait en cuves émaillées thermorégulées et les vins de réserve en foudres de chêne (38 %). La fermentation malolactique est appliquée sur cette Cuvée. Ce champagne non dosé est alors expressif et d’une finesse extrême.
A l’oeil, sa robe d’un or brillant.
Son nez est fait de miel et d’acacia.
Sa bouche est ample et généreuse, remarquablement expressive et tout en fraîcheur avec une touche iodée qui vous envoûtera.
La Cuvée Fleur de l’Europe Brut Nature sans étui de la Maison Fleury peut s’accompagner avec une dorade grillée au barbecue, des noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux au curry et champagne ou du risotto au parmesan et brocolis.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |