Champagne FLEURY ~ Notes Blanches 2014 ~ Bouteille
54,40€
La Cuvée Notes Blanches 2014 Brut Nature sans étui de la Maison Fleury est un champagne 100 % pinot blanc, un cépage très répandu en Alsace et si confidentiel en Champagne. La Cuvée Notes Blanches 2013 Brut Nature est un délicieux pinot blanc original et bien typé.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Côte des Bar
Parcelle (s) : Courteron
Assemblage : 100% pinot blanc
Distinction (s) : Médaille d’or Mundus Vini 2015, Médaille de Bronze Decanter 2015 – Médail d’argent Mundus Vini 2017
A la carte : L’ Assiette Champenoise*** (Reims) – Le Carré des Feuillants** (Paris) – Les Crayères** (Reims) – GUSTAV*(Francfort) – La Pergola *** (Rome) – Restaurant Geranium*** (Copenhague) – Jean-Georges***(New York)
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La Cuvée Notes Blanches 2014 Brut Nature sans étui de la Maison Fleury est un champagne 100 % pinot blanc, un cépage très répandu en Alsace et si confidentiel en Champagne. Pour cette Cuvée, la vendange a lieu à Courteron (Aube) sur la parcelle Charme de Fin. La fermentation malolactique (voir explications) est appliquée sur cette Cuvée. La vinification se fait en fûts de chêne 100 %.
A l’œil, robe or pâle aux reflets délicats.
Au nez, richesse, intensité, vin qui évoque sur les fruits bien mûrs, mais aussi sur les épices douces.
En bouche, vin généreux, à la texture soyeuse et dense. On retrouve les arômes découverts au nez avec des fruits jaunes et du poivre blanc. La finale est superbe, longue et énergique.
La Cuvée Notes Blanches 2014 Brut Nature sans étui de la Maison Fleury est un délicieux pinot blanc original et bien typé. Vous pourrez déguster cette Cuvée Notes Blanches 2013 Brut Nature avec par exemple de l’agneau à l’estragon et carottes au cumin, des huîtres chaudes gratinées au citron vert ou bien encore une marmite de Saint-Jacques et Gambas.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |