Champagne PIERRE GIMONET & Fils ~ Brut Extra ~ Bouteille

La Cuvée Brut Extra 1^er Cru Blanc de Blancs de la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils est un champagne élaboré nouvellement, à partir de 100% de chardonnay de la Côte des Blancs, avec 73% de la vendange de l’année en cours et 27% de vins de réserve de 5 années différentes. La conservation de ces vins que l’on appelle de réserve n’est pas faite de façon traditionnelle. En effet, dans la plupart des Maison de champagne, ils sont stockés en cuve, là tous les vins sont conservés en bouteilles sur lies. Le Brut Extra est un vin pour les amateurs de champagne sans sucre rajouté, avec pour base leur Cuvée Cuis 1^erCru Blanc de Blancs, avec un temps de vieillissement plus long.

A l’oeil, robe magnifiquement dorée.
Au nez, beaucoup de fraîcheur.
En bouche, élégance et minéralité sont au rendez-vous.

La Cuvée Brut Extra 1^er Cru Blanc de Blancs de la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils est un champagne qui représente très bien la Côte des Blancs !!!