Champagne PIERRE GIMONET & Fils ~ Cuis 1er Cru ~ Bouteille
29,80€
La Cuvée Cuis 1er Cru Brut Blanc de Blancs de la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils représente la pureté et la fraîcheur.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Côte des Blancs
Parcelle (s) :
Assemblage : 100% chardonnay
Dosage : 6 gr/l
Rupture de stock
La Cuvée Cuis 1er Cru Brut Blanc de Blancs de la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils est un champagne que l’on pourrait nommer d’assemblage, puisqu’il est élaboré à partir de 100% chardonnay (Côte des Blancs) issus de 8 années de vendanges différentes, c’est une grande première en Champagne. La conservation de ces vins que l’on appelle de réserve n’est pas faite de façon traditionnelle. Dans la plupart des Maison de champagne, ils sont stockés en cuve, là tous les vins sont conservés en bouteilles sur lies. En général et selon les années, le pourcentage équivaut à + ou – 60% des jus de l’année en cours et les 40% restant sont les vins de réserve remontés de cave.
A l’œil, robe dorée.
Au nez, le terme n’est pas de trop si je parle de salivation, avec des notes de fruits blancs incroyables.
En bouche, vivacité, finesse et légèreté sont au rendez-vous.
La Cuvée Cuis 1er Cru Brut Blanc de Blancs de la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils est idéale pour un apéritif mais il conviendra parfaitement avec un poisson.
| Poids | 2.15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |