Champagne PIERRE GIMONET & Fils ~ Oenophile 2015 ~ Bouteille
47,80€
La Cuvée Œnophile non dosée (Brut nature) Blanc de Blancs 1er Cru millésime 2015 de la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils est la Cuvée pure, authentique et minérale par excellence.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Côte des Blancs avec Chouilly, Cramant, Oger et Cuis
Parcelle (s) : Montaigu, Buissons, Terre de Noël, Champs Nérons, Croix-Blanche et Roualles
Assemblage : 100% chardonnay
Dosage : 0 gr/l
Distinction (s) : 16.5 / 20 Revue du vin de France – 17 / 200 Gault et Millau
Rupture de stock
La Cuvée Œnophile non dosée (Brut nature) Blanc de Blancs 1er Cru millésime 2015 de la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils est un champagne élaboré (depuis 1985) à partir de 100% chardonnay issus de la Côte des Blancs. Entrent dans le processus de vinification les terroirs de Cuis 1er Cru, Cramant Grand Cru, Chouilly Grand Cru, et Oger Grand Cru, avec la répartition suivante : 74% Grand Cru avec 51% du terroir de Chouilly du lieux-dits « Montaigu », 18% du terroir de Cramant du lieux-dits « Buissons », 5% du terroir d’Oger des lieux-dits « Terres de Noël et Champs Nérons » et 26% de 1er Cru avec le terroir de Cuis des lieux-dits « Croix-Blanche et Roualles ».
A l’œil, robe dorée aux reflets timidement verts.
Au nez, notes florales et fruitées (agrumes) avec des arômes beurrés.
En bouche, émotions intenses avec une finale crayeuse et minérale.
La Cuvée Œnophile non dosée (Brut nature) Blanc de Blancs 1er Cru millésime 2015 de la Maison de champagne Pierre Gimonet & Fils sera l’hôte parfait de vos plateaux de fruits de mer.
| Poids | 2.40 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |