Champagne
ZERTIFIZIERTH.V.E.
Präsentation
H.V.E.-ZERTIFIZIERTE CHAMPAGNER
Die Anzahl der zertifizierten Betriebe "Hoher Umweltwert" (H.V.E.) hört nicht auf in Frankreich Fortschritte machenaber vor allem in Champagner die nach wie vor eine führende Region in diesem Bereich ist. Die Weinbaubetriebe sind bei weitem die mehr zertifiziertDie meisten Menschen haben sich aus der Not heraus für die Arbeit entschieden.H.V.E.-ZERTIFIZIERTE CHAMPAGNER
Die H.V.E.-Zertifizierung. ist eine Umweltzertifizierung, die aus dem Grenelle de l'Environnement hervorgegangen ist. Es handelt sich um ein offizielles, gesetzlich geregeltes Verfahren, das allen Betreibern auf der Grundlage des Freiwilligenarbeit.Es gibt 3 Ebenen um Zugang zur Zertifizierung zu erhalten.
Ebene 1 Er entspricht der Einhaltung der in der GAP verankerten Bedingungen, insbesondere auf den Gebieten der guter landwirtschaftlicher und ökologischer Zustand (GLÖZ), der Pflanzengesundheit und von die Umwelt. Dies ist eine notwendige Voraussetzung für den Zugang zu den anderen Stufen.
Ebene 2 Er umfasst 16 Anforderungen, die in 4 Umweltthemen unterteilt sind (BiodiversitätStrategie Pflanzenschutz, Düngung und Wasserressource). Stufe 2 ist eine Mittelverpflichtung für Landwirte in der Champagne , die sich an der Maßnahme beteiligen wollen. Mehrere Umweltansätze wie der Nachhaltige Weinbau in der Champagne (VDC) oder Terra Vitis werden als gleichwertig mit dem Stufe 2. Diese Stufe ist für den Zugang zu Stufe 3 nicht erforderlich.
Ebene 3 "High Environmental Value (H.V.E.)" (Hoher Umweltwert) Er beruht auf Ergebnisverpflichtungen, die anhand von Indikatoren für die Umweltleistung gemessen werden. Es werden zwei Wege angeboten, um Zugang zu diesem Zertifikat zu erhalten.
Gleis 1 : der Betreiber von Champagner muss eine Mindestpunktzahl von 10 Punkten in 4 Bereiche in Bezug auf: die BiodiversitätDie PflanzenschutzstrategieDie Verwaltung der Düngung und die Wasserressource.
Gleis 2 Die Bewertung: beruht auf der Validierung von 2 Indikatoren: Biodiversität (Anteil an der LF ≥ 10 %) und Gewicht der Inputs im Umsatz ≤ 30 %.
Nur die Einhaltung des Stufe 3 ermöglicht die H.V.E.-ZertifizierungDiese wird nur von einem zugelassenen und unabhängigen Zertifizierungsorganismus ausgestellt. In Frankreich, am 1. Januar 2020, 700 Betriebe in der Champagne sind zertifiziert.
Die Champagner
CHAMPAGNER MIT H.V.E.-ZERTIFIKAT
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. In Maßen konsumieren.
Aus der Champagne?
Ja, in drei Sätzen: geboren in einer der schönsten Regionen Frankreichs, der Champagne, geboren im Herzen der Champagne, genauer gesagt an der Côte des Blancs, und dann ja, Champagner hier in der Champagne, das ist fast alltäglich und immer in Maßen, denn Alkohol ist gesundheitsschädlich.
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Fundierte Ratschläge
Einige werden sagen: "Diese Marke ist gut, sie ist bekannt!!!", andere werden sagen: "Probieren wir doch mal etwas anderes!!!", Geschmäcker und Farben sind verschieden, nun liegt es an Ihnen, sich eine Vorstellung davon zu machen, was Sie probieren möchten, indem Sie meine Anmerkungen aufmerksam lesen... gönnen Sie sich etwas!!!
