Champagne
GOUNEL + LASSALLE
Présentation
CHAMPAGNE GOUNEL + LASSALLE
Arnaud et Sophie, couple passionné, portent en eux l'héritage de leurs terres et de leur famille. Leur histoire commence par une aventure, celle d'explorer le monde au-delà de la Champagne, où leur amour pour les grands espaces et la liberté de création les guide. Installés dans le village Premier Cru de Chigny-les-Roses, leur terrain de jeu devient leur domaine ancestral, où Arnaud décide de rompre avec le statu quo et de devenir Récoltant-Manipulant, libérant ainsi sa famille de plus de 20 ans de coopérative.
Les champagnes
CHAMPAGNE GOUNEL + LASSALLE
GOUNEL + LASSALLE
Cette histoire viticole remonte à 1870, lorsque les arrière-grands-parents d'Arnaud plantèrent les premières racines du futur vignoble. Depuis, chaque génération a contribué à l'essor de l'exploitation viticole, avec des moments marquants comme la participation de sa grand-mère au regroupement coopératif dans les années 1950 et l'expansion du vignoble par son père.Pour Arnaud, l'émancipation se traduit par la volonté de vinifier ses propres vins, un défi qu'il relève avec l'arrivée de Sophie dans sa vie. Formé dès son plus jeune âge aux rudiments du métier, Arnaud poursuit son chemin en explorant les vignobles du monde entier, jusqu'à ce que le destin les réunisse en 1999. Sophie, tout aussi passionnée et aventurière, prend le virage radical de quitter Paris pour rejoindre Arnaud à Chigny-les-Roses et concrétiser leur projet commun.
Ensemble, ils tracent un nouveau chemin, déterminés à libérer le plein potentiel de leur terroir. Leur objectif ambitieux, atteindre l'émancipation totale avec une vendange à la Maison de champagne Gounel + Lassalle et les premières cuvées vinifiées par Arnaud, les pousse à se dépasser et à sortir des sentiers battus. Ainsi, Arnaud et Sophie continuent leur parcours, avançant à toute allure mais toujours enracinés dans la tradition et la passion qui les animent.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
De la Champagne ?
Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés
Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!