Champagne
KRUG

 

Présentation

CHAMPAGNE KRUG

Joseph Krug, fondateur de la Maison de Champagne Krug, a créé sa société en 1843 en se basant sur la conviction que le véritable but du champagne est de procurer du plaisir. Il a voulu créer chaque année le meilleur champagne possible, indépendamment des variations climatiques. Il a réussi à atteindre un niveau élevé de distinction pour tous ses champagnes.

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En 1848, Joseph Krug, fondateur de la Maison de champagne Krug, a défini sa vision de l'élaboration de champagne en soulignant l'importance de créer deux champagnes à partir d'assemblages identiques. Le premier devrait être modifié chaque année pour refléter l'expression la plus généreuse du champagne, tandis que le second devrait être maintenu stable, en fonction des circonstances. La Maison Krug est un lieu de travail animé, un atelier de création où des artisans soignent méticuleusement et silencieusement les bouteilles dans un réseau de caves.

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La Maison de champagne Krug est plus qu'une simple résidence historique, c'est un lieu où les hôtes et amis peuvent vivre une expérience sensorielle immersive autour des champagnes de la maison. Elle possède également un salon de musique privé et des caves où le champagne repose sous l'influence du temps. Ces caves abritent également une bibliothèque de vins de réserve, constituée au fil des générations, qui comprend près de 150 vins, chacun exprimant la personnalité d'une parcelle individuelle.

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La Maison de champagne Krug crée chaque année une nouvelle édition de la Grande Cuvée, dirigée par Olivier Krug, sixième génération de la famille. Le Chef de Caves auditionne 250 vins de l'année et 150 vins de réserve lors de la création de cette Cuvée. Les vins sont représentés visuellement sur un mur de la salle de dégustation, et des haut-parleurs jouent des représentations acoustiques de 10 terroirs différents de la Champagne pour démontrer la contribution unique de chacune à l'assemblage final de la Grande Cuvée, qui est considérée comme l'expression la plus généreuse du champagne.

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La Maison de champagne Krug a créé une yourte en bois appelée "Echoes" dans son jardin en 2018. Cette yourte est conçue pour offrir une expérience immersive de dégustation de champagne, où les invités peuvent découvrir les champagnes de la Maison Krug accompagnés de musiques uniques. Il s'agit d'une façon non technique et mémorable de découvrir les champagnes Krug.

La Maison de champagne Krug considère chaque vin issu de chaque parcelle de vigne comme un musicien unique. La pureté d'une seule parcelle au cours d'une seule année est le "soliste" et l'orchestre au complet livre la symphonie des saveurs de Krug Grande Année. Les vins sont comme un ensemble de musiciens interprétant la mélodie gustative d'une année avec le millésime. Ils suggèrent également d'associer des vins spécifiques à des mélodies spécifiques pour améliorer l'expérience de dégustation.

Regardez la vidéo N°1 de la Maison de champagne Krug

Regardez la vidéo N°2 de la Maison de champagne Krug

Regardez la vidéo N°3 de la Maison de champagne Krug
 

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