Champagne
LAURENT-PERRIER
Présentation
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER
Ancien tonnelier et embouteilleur à Chigny-les-Roses, André-Michel Pierlot s’installe à Tours-sur-Marne en 1812 comme négociant en vins de champagne.
Les champagnes
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER
LAURENT-PERRIER
La Maison de champagne Laurent-Perrier est fondée sur les parcelles Les Plaisances et La Tour Glorieux dans un village. Son fondateur est remplacé par son fils Alphonse Pierlot qui transmettra la Maison de champagne à son chef de cave Eugène Laurent. Après la disparition prématurée d'Eugène en 1887, sa veuve Mathilde Emilie Perrier reprend les rênes du domaine et ajoute son nom au nom d'Eugène Laurent pour former le nom de Veuve Laurent-Perrier. Mathilde Emilie développe l'entreprise, redresse les finances et maintient les affaires pendant la première guerre mondiale.
LAURENT-PERRIER
En 1920, Veuve Laurent-Perrier s'associe avec Sir Alexandre Fletcher Keith McKenzie pour entrer sur le marché britannique, marquant le début de l'internationalisation de la marque. Eugénie-Hortense Laurent succède à sa mère en 1925 et vend le domaine en 1939. Marie-Louise De Nonancourt, veuve et mère de quatre enfants, acquiert le domaine en 1939 pour assurer leur avenir. Pendant la 2ème guerre mondiale, ses deux fils aînés entrent dans la résistance. En 1945, Bernard De Nonancourt commence une formation approfondie sur tous les aspects du métier de la vigne à la cave, et en 1948 il devient Président Directeur Général. La Maison de champagne Laurent-Perrier employait alors une vingtaine de personnes et vendait 80 000 bouteilles.
LAURENT-PERRIER
Bernard De Nonancourt a consacré sa vie à Laurent-Perrier avec passion. Avec son courage, ses convictions et son dynamisme, il a transformé la petite Maison de champagne en une grande marque prestigieuse. Il était innovant, attaché aux traditions champenoises, à la qualité des hommes et des vins, donnant à la Maison de champagne Laurent-Perrier un élan rapide et créant une gamme unique.
LAURENT-PERRIER
Eugène Laurent, le chef de cave, a hérité de la petite entreprise de Champagne d'Alphonse Pierlot en 1881 et a compris l'importance de la développer. Il a équipé la société des éléments clés pour produire de grands vins de Champagne, tels que des Maisons et des terres pour former un véritable domaine. Il a acheté plusieurs Maisons à Tours-sur-Marne et acheté des vignobles sur les meilleurs terroirs, tels que Bouzy, Tours-Sur-Marne et Ambonnay. Il a également fait creuser 800 mètres de caves et s'est doté d'un laboratoire de dégustation, créant ainsi le Domaine de champagne Laurent-Perrier à Tours-sur-Marne. Ce village pittoresque est situé au carrefour des trois principales régions viticoles de la Marne, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs et fait partie des 17 communes classées Grand Cru en Champagne.
LAURENT-PERRIER
La Maison de Champagne Laurent-Perrier est dirigée par la famille De Nonancourt et est animée par les valeurs d'exigence et d'élégance. Bernard De Nonancourt a initié le style et la gamme de la marque et a établi des relations privilégiées avec les vignerons. Ses filles Alexandra et Stéphanie participent au Directoire et perpétuent les valeurs de la Maison. Le Chef de Cave et Directeur du Vignoble Michel Fauconnet travaille aux côtés du Directoire pour maintenir l'indépendance de la Maison et son style unique de fraîcheur, finesse et élégance. Laurent-Perrier est présent dans plus de 160 pays dans le monde.
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Michel Fauconnet, le 3ème Chef de Cave de Laurent-Perrier, est entré dans la Maison de champagne en tant que stagiaire et a été fasciné par le processus de transformation du raisin en champagne. Avec 40 ans d'expérience, il a travaillé à tous les postes de production et a acquis une connaissance approfondie du métier grâce à son expérience sur le terrain. Il considère que son métier est passionnant car il permet de partir d'une matière première brute pour obtenir une bouteille de champagne.
LAURENT-PERRIER
Michel Fauconnet est Chef de Cave et Directeur de Production depuis 2004, succédant à Alain Terrier. Le métier de Chef de Cave a évolué et il est désormais responsable de la vinification jusqu'à la mise en bouteille. Il a passé toute sa carrière chez Laurent-Perrier et partage la passion pour le champagne et les valeurs de la Maison de champagne Laurent-Perrier. Son objectif est d'élaborer des vins de plaisir qui reflètent l'esprit de la marque Laurent-Perrier.Regardez la vidéo N°1 de la Maison de champagne Laurent-Perrier
Regardez la vidéo N°2 de la Maison de champagne Laurent-Perrier
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
De la Champagne ?
Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés
Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!