Champagne BILLECART-SALMON ~ Cuvée Louis Salmon 2012 ~ Bouteille
170,00€
La Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs Millésime 2012 Grand Cru avec coffret de la Maison de Champagne Billecart-Salmon est issu entièrement du cépage chardonnay élaboré à partir des quatre Grands Crus de la Côte des Blancs.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Oiry, Chouilly, Cramant et Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs)
Parcelle (s) :
Assemblage : 100% chardonnay
Distinction (s) : 16.5 / 20 Bettane & Desseauve – 17 / 20 Gault & Millau – 17 / 20 Jancis Robinson – 17 / 20 Le Point – 90 / 100 Parker – 16.5 / 20 – Revue du Vin de France – 83 / 100 Richard Juhlin
A la carte : Arpège***(Paris) – Pavillon Ledoyen***(Paris) – Pierre Gagnaire*** (Paris) – Le Pré Catelan***(Paris)
En stock
La Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2012 Grand Cru avec étui de la Maison Billecart-Salmon est un champagne 100% chardonnay élaboré à partir des 4 Grands Crus de la Côte des Blancs (Chouilly, Cramant, Oiry et Le Mesnil-sur-Oger) dont 25% sont vinifiés en fût de chêne. Sa composition, fruit de l’assemblage de deux années différentes, révèle toute la spécificité du Chardonnay, unique cépage dans ce vin. Vieillissement de longues années en caves, plus de 10 années.
A l’œil, robe dorée avec une mousse fine aux bulles délicates.
Son nez, arômes floraux et crayeux avec une “crémeusité” appréciée.
Sa bouche, pureté, fraîcheur sont au rendez-vous avec une superbe finale tout en longueur.
La Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs Millésime 2012 Grand Cru avec étui de la Maison de Champagne Billecart-Salmon est un grand champagne comme l’était Louis, le frère d’Elisabeth Salmon !!!
Poids | 3,50 kg |
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Contenance | Bouteille |