Champagne LOUIS ROEDERER ~ Cristal 2015 ~ Bouteille

La Cuvée Cristal Millésime 2015 Grand Cru avec coffret est un champagne élaboré à partir d’environ 40% de chardonnay et d’environ 60% de pinot noir, provenant de la Côte des Blancs, Vallée de la Marne et de la Montagne de Reims. La Cuvée Cristal est le plus célèbre des vins de la Maison et la plus ancienne car sa création date de 1876, avec cette même originalité, une bouteille blanche transparente à fond plat. Ce vin si particulier et rare n’est produit uniquement que les belles années. L’année 2015 fût une année chaude voire très sèche avec en fin d’été quelques pluies éparses permettant aux raisins de garder toute leur fraîcheur. Le vieillissement sur lie en caves est de 6 années avec un repos de 8 mois minimum après dégorgement.

A l’œil, robe jaune or brillante aux bulles dynamiques.
Au nez, maturité et fraîcheur avec une véritable quintessence des sols crayeux.
En bouche, tonicité et verticalité sont au rendez-vous avec des notes boisées et une puissante minéralité longue en bouche.

La Cuvée Cristal Millésime 2015 Grand Cru avec coffret de la Maison Louis Roederer est un vin que l’on peut encore garder pendant une vingtaine d’année ou bien à déguster pour une occasion très très particulière.