Champagnes
FABIEN BERGERONNEAU
Présentation
FABIEN BERGERONNEAU
L’histoire de la Maison de Champagne Fabien Bergeronneau trouve ses racines dans la passion et le savoir-faire transmis de génération en génération. Tout commence avec François Bergeronneau, qui, sur les terroirs de Villedommange (Montagne de Reims), décide de reprendre les rênes de l’exploitation familiale. Avec une ambition claire et une vision novatrice, il s’attèle à faire progresser le domaine, à innover et surtout à vinifier lui-même ses propres cuvées. Cette approche artisanale et exigeante marque le début d’une aventure vigneronne où tradition et modernité se conjuguent harmonieusement.
Les champagnes
CHAMPAGNE FABIEN BERGERONNEAU
FABIEN BERGERONNEAU
Digne héritier des valeurs familiales, la Maison de Champagne Fabien Bergeronneau a grandi au rythme des saisons et du travail de la vigne. Dès son plus jeune âge, il développe une véritable passion pour ce métier exigeant, qui requiert patience, minutie et engagement. Aujourd’hui, il écrit une nouvelle page de cette histoire avec son propre domaine, le Champagne Fabien Bergeronneau. Le Vignoble de la Maison de Champagne Fabien Bergeronneau, d’une superficie de 3,5 hectares, est cultivé avec une approche peu interventionniste, respectueuse de la nature et du cycle de la vigne. À travers son travail, il s’efforce non seulement de perpétuer l’héritage familial, mais aussi d’innover et d’évoluer, avec l’ambition de partager son amour du terroir et du vin avec le monde entier.Parmi ses créations emblématiques, la cuvée F incarne à la perfection l’ADN de la Maison de Champagne Fabien Bergeronneau depuis 3 générations. Finaliste des Jeunes Talents du Champagne en 2021, la cuvée F est un subtil assemblage des trois cépages champenois, avec une prédominance de Pinot Meunier. Son expression aromatique séduit par ses notes fruitées et sa fraîcheur délicate, qui en font un champagne idéal pour accompagner par exemple un Comté jeune ou une tarte tatin. Véritable reflet du savoir-faire et de la passion de Fabien Bergeronneau, cette cuvée illustre l’alliance entre tradition et modernité, offrant une expérience sensorielle unique à chaque dégustation.
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