Champagne
LECLERC BRIANT

LECLERC BRIANT

Le rachat de la Maison de champagne Leclerc Briant en 2012 par un couple américain passionné d'art de vivre à la française a permis de sauver la Maison de champagne de l'oubli. En collaboration avec Frédéric Zeimett, la Maison de champagne, connue pour son style unique et anticonformiste, est maintenant reconnue internationalement. La parcelle de chardonnay appelée la Croisette, plantée dans les années 1960, donne naissance à l'une des plus belles Sélections Parcellaires du domaine Leclerc Briant. Les caves de plus d'un kilomètre de profondeur offrent des conditions idéales pour le vieillissement prolongé des Cuvées. Pionnière en biodynamie en Champagne, la Maison de champagne Leclerc Briant a adopté cette approche dans les années 1950.

Certifiée BIO et biodynamie, la Maison de champagne Leclerc Briant est également engagée dans des pratiques respectueuses de l'environnement, avec toutes les Cuvées labellisées vegan. Avec 14 hectares de vignobles en Grand Cru et Premier Cru, la Maison de champagne Leclerc Briant s'approvisionne aussi auprès de viticulteurs certifiés biologiques partageant les valeurs de respect et singularité de chez Leclerc Briant. L'œnologue biodynamique Hervé Jestin collabore avec la Maison, appliquant les principes de la résonance biodynamique à la culture de la vigne et à la vinification. La Maison de champagne Leclerc Briant pratique une vinification douce, naturelle et bienveillante, permettant aux vins de s'exprimer sans correction, après un élevage de neuf mois et un long vieillissement en caves profondes. Les vins, peu ou pas dosés, se présentent avec une verticalité offrant une expérience unique au consommateur.

Vive la Champagne et le champagne !!!