Champagne BARON DAUVERGNE ~ L'Or Caché de Bouzy ~ Flasche
60,00€
Der Or Caché de Bouzy Grand Cru mit Etui aus dem Hause Baron Dauvergne ist ein seltener Champagner. Er ist gleichzeitig strukturiert, dynamisch und lang im Abgang.
Fassungsvermögen (s): Flasche
Terroir (s):
Parzelle (n):
Assemblage: 30% Pinot Noir und 70% Chardonnay
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Der L'Or Caché de Bouzy Grand Cru mit Etui aus dem Hause Baron Dauvergne ist ein Assemblage-Champagner, der aus zwei Rebsorten (70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir) hergestellt wird. Die Ernte erfolgt von Hand, die Trauben werden vollständig vorgepresst, die alkoholische Gärung bei 18 °C und die malolaktische Gärung finden in neuen Eichenfässern statt. Es handelt sich um eine Assemblage ihrer besten Cuvées. Eine Reifung auf Latten in ihren traditionellen Kellern.
Im Auge des Betrachters eine goldgoldene Robe mit glänzenden Reflexen und schönen, feinen Bläschen.
In der Nase Finesse und Eleganz mit Noten von Holz, Mandarine und Mandelaromen.
Im Mund Noten von Mandarinenschale, da die Zitrusfrüchte das Ensemble dominieren.
Der Or Caché de Bouzy Grand Cru mit Etui aus dem Hause Baron Dauvergne ist ein kleines Prickeln, das man regelmäßig teilen sollte, aber natürlich nur in Maßen!!!
Gewicht | 2,40 kg |
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Inhalt | Flasche |