Abbinare un 100% pinot nero pinot nero con il foie gras d'anatra è un abbinamento eccellente, poiché lo champagne ha la capacità di completare e controbilanciare i ricchi sapori del foie gras d'anatra.
Le Champagne Fine Fleur della maison Baron Dauvergne è uno champagne prodotto con il 100% di pinot nero (un vitigno proveniente principalmente dai terroir della Montagne de ReimsAl palato è più pieno rispetto agli champagne prodotti con pinot meunier o chardonnay. I suoi aromi di frutta rossa (ciliegie in particolare) e le note di nocciola e tostatura riflettono questa intensità.
La struttura e la complessità di questa Cuvée Fine Fleur della Maison Baron Dauvergne si sposa molto bene con il foie gras d'anatra, anche se arricchito da frutta candita o da una composta di fichi.
Il foie gras d'anatra è un invito alla prelibatezza ricca, untuosa e leggermente dolce che tutti conosciamo. L'acidità e le bollicine dello Champagne Fine Fleur della Maison Baron Dauvergne sono il perfetto equilibrio tra le note di sapore e la dolcezza del foie gras d'anatra.
Si consiglia di servire questo champagne a una temperatura di circa 10°C e non inferiore, per permettere a tutti gli aromi di svilupparsi, e di tenere la bottiglia in un secchiello da champagne riempito d'acqua e cubetti di ghiaccio per evitare che il vino si riscaldi troppo rapidamente.
Idealmente, lo champagne va servito in flauti Questo non solo aggiunge valore alla bevanda, ma migliora anche visivamente l'esperienza.
Per quanto riguarda il foie gras d'anatra, è essenziale tirarlo fuori ben prima di servirlo, in modo che i vostri ospiti possano gustarlo ancora di più!
Quando si degusta la Cuvée Fine Fleur della Maison Baron Dauvergne con il foie gras d'anatra, si può provare a notare come gli aromi di frutta rossa, nocciola e tostatura dello champagne si sposino bene con la consistenza morbida e il sapore del foie gras d'anatra.
L'abbinamento di uno champagne 100% pinot nero come Cuvée Fine Fleur della Maison Baron Dauvergne con il foie gras d'anatra sarà un'esperienza di gusto deliziosa.
Buona degustazione!
Il team Grande Cuvée 100% femminile!!!