Champagne
VILMART
Presentazione
CHAMPAGNE VILMART
La casa di Champagne Vilmart, héritage familial depuis 1890, a été fondée par Désiré Vilmart à Rilly-la-Montagne. Sur cinq générations, Charles, Renan, et René Champs ont préservé et développé cet héritage. Depuis 1995, Laurent, fils de René, travaille les 11 hectares de Premier Cru à Rilly-la-Montagne, privilégiant le Chardonnay (60% du vignoble) dans une région dominée par le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
Gli champagne
CHAMPAGNE VILMART
VILMART
Il viti, en moyenne âgées de 35 ans et certaines de 70 ans, sont réservées exclusivement à La Cœur de Cuvée et au Blanc de Blancs. Laurent, attaché à une viticulture respectueuse de l'environnement, a certifié la Maison HVE e VDC, favorisant la biodiversité. À la raccolto, chaque uva est sélectionné et cueilli, puis traité dans le pressoir traditionnel. La vinification se fait en barriques ou cuves, sous-bois, préservant la fraîcheur et les arômes.Pas de fermentation malolactique, Laurent préserve la tension des vini. Le vieillissement, pendant 5 à 8 ans, résulte en des champagne de qualité. Laurent, grâce à ses voyages, a étendu la renommée des vini à l'international, notamment en Asie. Morgane, sa fille, apporte une touche artistique au design des bottiglie, assurant une continuité créative. Le fils de Laurent suit maintenant les traces familiales.
Vive le champagne !
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10 décembre 2023
L'evento sportivo dell'estate 2024, IL più atteso, IL più seguito in tutto il mondo!!!???? I Giochi Olimpici estivi del 2024 a Parigi. I grandi nomi delle case di champagne (come Armand De Brignac, Ayala, Besserat de Bellefon, Billecart-Salmon, Bollinger, Charles Heidsieck, Deutz, De Venoge, [...]?
17 aprile 2023
Per gli abitanti della Champagne è sempre difficile prevedere il futuro, anche se alcuni di loro hanno il beneficio del senno di poi e possono fare un'ampia sintesi! Sulla base delle tendenze e delle proiezioni attuali, ecco alcuni possibili scenari che ho messo insieme per il mio argomento: lo champagne in [...]
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
Champagne?
Sì, in 3 frasi, nasce in una delle regioni più belle della Francia, la Champagne, nasce nel cuore della Champagne, più precisamente sulla Côte des Blancs, e sì, lo champagne qui in Champagne è un appuntamento quasi quotidiano, e sempre con moderazione, perché l'alcol è pericoloso per la salute.
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Un buon consiglio
Alcuni diranno "questa marca è buona, è conosciuta!", altri diranno "proviamo qualcos'altro!!!", i gusti e i colori sono diversi per tutti, ora sta a voi decidere cosa volete assaggiare leggendo attentamente i miei commenti... enjoy!!!!