Champagne CHARLES HEIDSIECK ~ Brut Réserve ~ Bottiglia
42,00€
La Cuvée Brut Réserve di Charles Heidsieck esprime la quintessenza del suo stile. Particolarmente riconoscibile, è il frutto di un blend unico, 60/40/10.
Contenuto: Bottiglia
Terroir: Montagne de Reims (Ambonnay Grand Cru Pinot Noir), Côte des blancs (Oger Grand Cru Chardonnay) e Vallée de la Marne (Verneuil)
Appezzamento/i: 60 crus de Champagne
Assemblaggio: 1/3 di pinot nero, 1/3 di pinot meunier e 1/3 di chardonnay (raccolti quest'anno) con un 40% di vini di riserva in chardonnay e pinot nero.
Riconoscimenti: 16,5 / 20 Bettane & Desseauve - Medaglia d'argento Decanter - 15,5 / 20 Gault & Millau - 2 stelle Hachette - 17,5 / 20 Jancis Robinson - 86 / 100 Parker - 15.5 / 20 Revue du Vin de France - 84 / 100 Richard Juhlin - 91 / 100 Wine Spectator - 16 / 20 Le Point - Medaglia d'oro Champagne & Sparkling Wine World Championships - 95 / 100 Medaglia d'oro International Wine Challenge Trophy - 92 / 100 Decanter World Wine Awards - 96 /100 Tyson Stelzer The Champagne Guide - Medaglia d'oro Mundus Wini
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La Cuvée Brut Réserve senza astuccio di Charles Heidsieck è uno champagne d'assemblaggio con 1/3 di ogni varietà d'uva(pinot meunier, pinot nero e chardonnay). I crus utilizzati per questo vino sono 60. I vini dell' anno sono vinificati cru per cru, varietà d'uva per varietà d'uva in vasche d'acciaio inox. Il 40% dei vini di riserva è stato vinificato in un'unica bottiglia. vini di riservaMetà chardonnay e metà pinot nero garantiscono la complessità e la delicatezza del Brut Réserve de la Maison Charles Heidsieck. 10 anni è l'età media dei vini di riserva, un'età eccezionale in Champagne. Ottenuti dalle migliori annate, i vini di riserva vengono conservati in tini per un periodo compreso tra i 5 e i 15 anni, o anche più a lungo, per sviluppare la loro finezza e pienezza aromatica. Charles Heidsieck specifica su ogni bottiglia gli anni in cui i vini sono stati messi in pigeères e sboccati, fornendo così agli intenditori più esigenti informazioni sul processo di maturazione in cantina.
Colore dorato con una fine effervescenza.
Naso complesso, elegante e delizioso, con note di brioche e frutta matura.
Alpalato è morbido, con note di torrone e frutta carnosa. Il finale presenta note di vaniglia e pralina.
La Cuvée Brut Réserve di Charles Heidsieck senza astuccio è ideale per essere bevuta come aperitivo. Si abbina perfettamente a uova di pesce, tartara di pesce, crostacei e salmone affumicato, biscotti di pasta frolla e creme leggere.
Peso | 2,15 kg |
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Capacità | Bottiglia |