Champagne
HUGUES GODME

Présentation

CHAMPAGNE HUGUES GODME

Artisan depuis 5 générations, la famille Godmé de Verzenay (village réputé pour la production de pinot noir) cultive un vignoble au cœur de la Montagne de Reims, sur deux communes classées Grand Cru (Verzenay et Verzy), et deux autres classées Premier Cru (Villers-Marmery pour ses terres de craies et Ville-Dommange pour la volupté des pinots meuniers).

Coordonnées de la Maison : Verzenay Montagne de Reims

HUGUES GODME

Ils sont passionnés et attentifs à leur terroir et fiers de rester une Maison de champagne indépendante. Ils perpétuent la tradition de leurs grands-parents Joseph et Pierre qui ont vinifié vers les années 1930 en élaborant des champagnes de caractère. Hugues Godmé rejoint le domaine viticole de ses parents en 1978 et trouve tout d'abord, sa place en respectant leur savoir-faire puis en évaluant par de lui-même en utilisant différentes pratiques culturales.

HUGUES GODME

L'observation des sols lui fait prendre conscience dans les années 1990, des atouts et de la typicité exceptionnels que forment le morcellement et l'unicité de ses parcelles en fonction de leur emplacement et de leur exposition. La Maison de champagne Hugues Godmé reprend à partir de ce moment-là, la pratique des labours d'hiver pour préserver et entretenir la vie des sols et les effectue tout au long de l'année à partir de 2003 en adoptant un enherbement naturel sur toutes ses parcelles.

HUGUES GODME

Suite à de nombreux essais, les traitements chimiques sont abonnés en 2006 pour n'appliquer que des préparations à base de plantes et de sels minéraux. La Maison de champagne Hugues Godmé s'engage dans une démarche de certification en viticulture Biologique en 2010 puis en Biodynamie en 2011. Récemment rejoint par leur fille, Lucille, Dominique (l’épouse) et Hugues vinifient et commercialisent une vendange de 7.5 ha.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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De la Champagne ?

Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés

Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!

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