Champagne
LOMBARD

 

Présentation

CHAMPAGNE LOMBARD



La Maison de champagne Lombard vous fait partager leurs champagnes atypiques et représentatifs de leurs terroirs. C’est une Maison de champagne familiale et indépendante qui tient à cœur d’exprimer ses valeurs dans l’élaboration de ses vins.

Coordonnées de la Maison : Epernay

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Sol, climat, relief et viticulture sont les 4 paramètres qui définissent un terroir. La Maison de champagne Lombard observe leurs influences à l’échelle du cru ou de la parcelle et pour mettre en lumière chaque terroir qu’elle vinifie, elle élabore ses champagnes avec un dosage Brut Nature. La Maison de champagne Lombard offre une redécouverte de la Champagne à travers plusieurs Cuvées qu’elle élabore exclusivement à partir de terroirs Premiers et Grands Crus.

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La Maison de champagne Lombard est l’une des rares Maisons à disposer de toutes ses installations au cœur de la ville d’Epernay. Des cuves inox de capacités différentes (de 15 à 250 hl), lui permettent de vinifier les moûts, cru par cru, cépage par cépage, tandis que les barriques de 5hl, pièces champenoises et demi-muids sont dédiés aux sélections parcellaires, pour exprimer la quintessence du terroir par une oxygénation ménagée. Des raisins provenant de vignerons choisis dans les meilleurs crus, sont sélectionnés et les approvisionnements sont répartis sur toute l’appellation.

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La Maison de champagne Lombard est propriétaire d’un vignoble de 5,5 ha, essentiellement Premier Cru et en conversion Bio depuis 2018, situé sur le secteur de la Montagne de Reims ouest. Elle complète son approvisionnement raisins avec 55 ha de partenariat vignoble dans la Côte des Blancs (environ 13 ha), la Montagne de Reims Est (environ 12ha), la Montagne de Reims Ouest (5 ha), puis l’Aube et la Vallée de la Marne (25ha). La Maison de champagne Lombard vinifie alors séparément les terroirs suivants : Chouilly, Cramant, Oger, Oiry, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Grauves, Vertus, Villeneuve, Cuis, Ay, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Ludes, Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne, Villedommange, Coulomnes la Montagne, Sermiers, Jouy Les Reims, Vrigny. Son objectif est d’isoler des cœurs de terroir, les plus représentatifs d’un cru, les vinifier dans des petites cuves pour en souligner la quintessence

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Les micro-cuvées illustreront leurs sélections en grand cru et en 1er cru, comme par exemple, les lieux-dits Les Ribauds à Villedommange, un 1er cru de la Montagne de Reims ou Les Marquises à Verzenay. C’est un exercice de style qui illustre le savoir-faire que l’on retrouve dans toutes les cuvées de la Maison de champagne Lombard et qui leurs permettra de révéler très justement l’expression d’un terroir. Ces vins, confidentiels et rares par nature, étoffent encore davantage une gamme de champagnes très élégante et d’une superbe cohérence.

Regardez la vidéo N° 1 de la Maison de champagne Lombard

Regardez la vidéo N°2 de la Maison de champagne Lombard

Regardez la vidéo N°3 de la Maison de champagne Lombard

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De la Champagne ?

Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés

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