Champagne
RUINART

 

Présentation

CHAMPAGNE RUINART



La Maison de champagne Ruinart est née en 1729 à Epernay par Nicolas Ruinart, le neveu du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart. Elle est la première et la plus ancienne maison de Champagne. Elle est exploitée par la société MHCS qui détient aussi les marques Moët et Chandon, Krug et Veuve Clicquot.

Coordonnées de la Maison : Epernay

Les champagnes

CHAMPAGNE RUINART

DOM RUINART

Avant elle, il n'en existait pas. A sa source, l'intuition d'un moine qui devançait son temps. Parmi les sept cépages autorisés par l’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne, le Chardonnay dénote par sa complexité. Son élégance et sa fraîcheur aromatique en font le cépage emblématique de la Maison de champagne Ruinart. Des gestes précis qui portent en eux l’Histoire de la Maison de champagne Ruinart et révèlent l’essence de son savoir-faire d’exception.



DOM RUINART

Les caves de la Maison de champagne Ruinart appelées « Les Crayères » sont en fait des cathédrales de craies souterraines où le vin connaît une lente maturation en bouteilles. La maison de champagne Ruinart est née au cœur du « siècle des Lumières », courant intellectuel qui a fortement contribué à l’art de vivre à la française. Le faire vivre, le développer et l’exporter est donc une mission très naturelle pour la doyenne des Maisons de champagne.

DOM RUINART

La Maison de champagne Ruinart est une Maison qui est très attachée à l'environnement. L'impact du réchauffement climatique sur la vigne s’est accéléré et est devenu un enjeu majeur. Entre 2003 et 2019, la Champagne a connu 5 vendanges précoces en commençant en août. En 15 ans, les pratiques dans le vignoble de la Maison de champagne Ruinart se sont progressivement transformées. La Maison a réduit de 50% son utilisation d’intrants (fertilisants et produits phytosanitaires), diminué de moitié son recours aux fongicides et n’utilise plus aucun herbicide. Le vignoble est, depuis 2014, doublement certifié : Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC).

DOM RUINART

En septembre 2029, Ruinart, la plus ancienne maison de champagne, célébrera ses 300 ans. Une riche histoire partagée avec les artistes, dont Alphonse Mucha dès 1896, et désormais au sein des plus grandes foires d’art internationales à l’occasion desquelles Ruinart confie chaque année une carte blanche à un artiste de renom. Dans le cadre de ce décompte, la Maison de champagne Ruinart révélera chaque année à Reims, un nouveau projet, artistique ou architectural, qui allie innovation, créativité et durabilité.

Regardez une vidéo de la Maison de champagne Ruinart
 

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De la Champagne ?

Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés

Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!

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