Champagne
VEUVE CLICQUOT

 

Présentation

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

Monsieur Philippe Clicquot, au cours du XVIIIe siècle, a commercialisé du vin mousseux mais de manière officieuse. Auparavant, Clicquot produisait du vin mousseux pour sa consommation personnelle et ne vendait les bouteilles excédentaires qu'à ses proches. À cette époque, les méthodes avaient déjà beaucoup évolué et les accidents étaient beaucoup moins fréquents qu'auparavant. En effet, le verre des bouteilles est plus épais et les bouchons ne sont plus en coton.

Les champagnes

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

VEUVE CLICQUOT

Veuve Clicquot (née Barbe-Nicole Ponsardin) a hérité de l'entreprise de son mari et s'est fortement impliquée dans la viticulture. Sous sa direction, l'entreprise a connu un grand succès et l'ancre est devenue le symbole du champagne Clicquot. Après la mort de son mari, Mme Ponsardin est devenue veuve et a pris la décision importante de poursuivre l'entreprise familiale. Elle a apporté 80 000 francs pour renflouer les finances de l'entreprise et a reçu le soutien de son beau-père pour la relancer.

Veuve Clicquot a commencé avec difficulté, mais a augmenté ses ventes en achetant plus de terres pour produire davantage de champagne. Son champagne est devenu un succès mondial, grâce à la personnalisation de ses bouteilles avec une étiquette jaune, le jaune Clicquot !!!. Cependant, de nouveaux concurrents redoutables sont apparus dans les années 1830, tels que Moët et Hennessy.

Barbe-Nicole a mis en œuvre des efforts pour contrer la concurrence en améliorant la qualité et la quantité de ses vins. Elle a mis l'innovation au centre de sa fabrication et a réussi à se faire une place sur le marché du luxe, avec des exportations en augmentation vers la Russie. Elle est décédée en 1866 et la marque est devenue Werlé & Cie. Actuellement, la marque de champagne Veuve Clicquot appartient au groupe LVMH depuis 1987.

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Conseils avisés

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