Champagne BARON DAUVERGNE ~ Saphir ~ Bouteille
31,00€
La Cuvée Saphir Grand Cru sans étui de la Maison Baron Dauvergne est un champagne Grand Cru pour les amateurs de vins de la Montagne de Reims.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) :
Parcelle (s) :
Assemblage : 80% pinot noir et 20% chardonnay
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La Cuvée Saphir Grand Cru sans étui de la Maison Baron Dauvergne est un champagne d’assemblage élaboré à partir de 80% pinot noir et de 20% de chardonnay. La récolte est manuelle, les grappes sont présurées entièrement, la fermentation alcoolique à 18°C, la fermentation malolactique en cuves inox thermorégulées et le vieillissement sur lattes dans leurs caves traditionnelles pour une durée de 4 à 5 ans.
A l’oeil, robe or jaune avec des bulles vives.
Au nez, intensité avec des notes de fruits secs.
En bouche, vin rond avec une très belle structure.
La Cuvée Saphir Grand Cru sans étui de la Maison Baron Dauvergne se déguster volontiers avec des crustacés.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |