Champagne BILLECART-SALMON ~ Elisabeth Salmon Rosé 2009 ~ Bouteille
179,00€
La Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009 avec coffret de la Maison de champagne Billecart-Salmon est un vin dont la maturation dépasse les 9 années, c’est un grand vin !!!
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs
Parcelle (s) :
Assemblage : 50% pinot noir et 50% chardonnay
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La Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009 avec coffret de la Maison de Champagne Billecart-Salmon est un champagne d’assemblage élaboré à partir de 50% de pinot noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée Marne et de 50% de chardonnay de la Côte des Blancs. Une partie du pinot noir (issu de la parcelle Valofroy, vieilles vignes pentues de Mardeuil exposées plein sud) est vinifié en rouge. La maturation sur lies est de 9 à 10 ans.
A l’œil, robe rose saumonée, lumineuse, brillante avec une effervescence gracieuse.
A nez, notes de mandarine, d’orange sanguine et de pomme reinette et avec une pointe crayeuse.
En bouche, fraîcheur et amplitude aromatique riche sont au rendez-vous.
La Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009 avec coffret de la Maison de champagne Billecart-Salmon est idéale pour accompagner de belles volailles de Bresse aux écrevisses ou langoustines royales Bretonnes.
Poids | 3,5 kg |
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Contenance | Bouteille |