Champagne CHARLES HEIDSIECK ~ Brut Réserve ~ Magnum
92,00€
La Cuvée Brut Réserve sans étui de la Maison Charles Heidsieck exprime la quintessence de son style. Particulièrement reconnaissable, elle est le fruit d’un assemblage unique résumé ainsi 60/40/10.
Contenance (s) : Magnum
Terroir (s) : Montagne de Reims (Ambonnay Grand Cru Pinot Noir), Côte des blancs (Oger Grand Cru Chardonnay) et Vallée de la Marne (Verneuil)
Parcelle (s) :Soixante crus de Champagne
Assemblage : 1/3 pinot noir, 1/3 pinot meunier et 1/3 chardonnay (vendanges de l’année) avec 40% de vins de réserve en chardonnay et pinot noir
Distinction (s) : 16.5 / 20 Bettane & Desseauve – Médaille d’argent Decanter – 15.5 / 20 Gault & Millau – 2 étoiles Hachette – 17.5 / 20 Jancis Robinson – 86 / 100 Parker – 15.5 / 20 Revue du Vin de France – 84 / 100 Richard Juhlin – 91 / 100 Wine Spectator – 16 / 20 Le Point – Médaille or Champagne & Sparkling Wine World Championships – 95 / 100 Médaille d’or International Wine Challenge Trophée – 92 / 100 Decanter World Wine Awards – 96 /100 Tyson Stelzer The Champagne Guide – Médaille d’or Mundus Wini
En réappro
La Cuvée Brut Réserve sans étui de la Maison Charles Heidsieck est un champagne d’assemblage à proportion d’1/3 pour chaque cépage (pinot meunier, pinot noir et chardonnay). 60 crus entrant dans ce vin. Les vins de l’année , sont vinifiés cru par cru, cépage par cépage en cuve inox. 40% de vins de réserve, moitié chardonnay et moitié pinot noir, assurent la belle complexité et la gourmandise du Brut Réserve de la Maison Charles Heidsieck. 10 c’est la moyenne d’âge des vins de réserve, exceptionnelle en Champagne. Issus des meilleurs crus des grandes années, les vins mis en réserve sont conservés en cuves entre 5 et 15 ans, voire davantage pour développer finesse et leur ampleur aromatique. La Maison Charles Heidsieck précise sur chaque Bouteille les années de mise en crayères et de dégorgement renseignant ainsi les plus exigeants sur la maturation en caves.
A l’œil, robe dorée avec une effervescence fine.
Un nez complexe, élégant et gourmand sur une note de brioche et fruits mûres.
En bouche, onctuosité avec des notes de nougatine et des fruits charnus. En finale, notes de vanille et de praline.
La Cuvée Brut Réserve sans étui de la Maison Charles Heidsieck est idéale à boire en apéritif. Il accompagnera parfaitement les œufs de poisson, tartares de poisson, crustacés et saumon fumé, biscuits sablés et crèmes légères.
| Poids | 4,30 kg |
|---|---|
| Contenance | Magnum |