Conclusion des vendanges 2021 : Champagne Lancelot Fils
Avec toujours la bonne humeur que je connais de lui, Hubert me reçoit tout joyeux pour me donner sa position sur les vendanges de 2021.
“Année compliquée comme beaucoup mais mon équipe et moi-même avons finalement fait une belle vendange.
Une équipe au top de la motivation comme le patron, ce n’est pas génial déjà ça !!!
De belles qualités de raisins dans mes parcellaires comme pour les autres parcelles sur le secteur marnais…toutes mes Cuvées sont au top…que rêvez de mieux en cette année étrange ?!
Par contre, pour le pinot noir de la Côte des Bar, ce n’était pas la bonne année pour élaborer un Rosé de Saignée, alors faute de raisin, j’attendrai l’année 2022.”
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