Das Champagnerhaus Charles Heidsieck kündigt die Geburt der 7. Cuvée für seinen Blanc des Millénaires auf den Jahrgang 2007, verkörpert in einer Flasche, die nun mit dem Rest des Sortiments harmoniert.
Jede Cuvée des Millénaires wird aus großen Chardonnays außergewöhnlichen Chardonnays, der einzigen Rebsorte, aus der der Blanc des Millénaires seit seiner Entstehung besteht.
Fünf der Grand-Cru-Dörfer der Côte des Blancs zeichnen ihn aus: Oger für seine Struktur und Großzügigkeit, Le Mesnil-sur-Oger für seine Mineralität, Avize für seine Lieblichkeit, das Dorf Cramant für seine Komplexität und schließlich Vertus für seinen Glanz und seine floralen Noten.
Diese großen Champagnerweine reifen auf Hefe in ihren sogenannten "tausendjährigen" Krayern, daher der Name, und entwickeln ihren eigenen Charakter.
Die siebte Ausgabe unterscheidet sich grundlegend von den letzten Jahren, da jede Ausgabe ihre eigene Identität entwickelt.
Bis Sie ihn probieren können, biete ich Ihnen noch einige Flaschen Blanc des Millénaires 2006 aus dem Champagnerhaus Charles Heidsieck...
Bis bald für die Cuvée Blanc des Millénaires 2007 auf Grande Cuvée!!!