Champagne BESSERAT DE BELLEFON ~ Bleu Brut ~ Flasche
38,00€
Der Cuvée Bleu Brut ohne Etui aus dem Hause Besserat de Bellefon ist ein Feinschmeckerwein, dessen Großzügigkeit perfekt zu Ihren verbesserten Aperitifs passen wird.
Fassungsvermögen (s): Flasche
Terroir (s): Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Louvois, Bisseuil, Vertus, Mareuil-sur-Aÿ, Grauves und Cumières.
Parzelle(n):
Assemblage: 45% Pinot Meunier, 35% Chardonnay und 20% Pinot Noir, davon 30% Reserveweine Soléra.
Dosierung: 9 gr/l
Auszeichnung(en): 16 / 20 Gault & Millau - Erwähnung Hachette - 92 / 100 Wine Spectator - 15 / 20 Bettane & Desseauve - 67 / 100 Richard Juhlin - 89 / 100 Parker
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Der Cuvée Bleu Brut ohne Etui aus dem Hause Besserat de Bellefon ist ein Assemblage-Champagner, der aus 45 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay und 25 % Pinot Noir hergestellt wird, davon 30 % Reserveweine in Soléra. Die vom Haus gewählte Weinbereitung ist vereinfacht, da nur eine winzige Menge an Likör hinzugefügt wird (Unterstützung der Schaumbildung), der bei der Ziehung verwendet wird, um eine hohe Qualität zu erzielen. Blasen noch feiner zu machen. Der Bleu Brut hat die Besonderheit, dass er nicht der malolaktischen Gärung unterzogen wurde. Dieser Wein vereint Eleganz und Intensität.
Im Auge, extrem glänzende strohgelbe Robe mit einigen kupferfarbenen Reflexen.
In der Nase Aromen von getrockneten Blumen, Mirabellen, Pfirsichen und gerösteten Pralinen.
Am Gaumen frisch und cremig mit Düften von frischen Früchten (Aprikose, Ananas oder auch Weinbergpfirsich).
Der Cuvée Bleu Brut ohne Etui aus dem Hause Besserat de Bellefon passt perfekt zu Cocktails beim Abendessen.
Gewicht | 2,15 kg |
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Inhalt | Flasche |