BOLLINGER Champagner ~ Spezielle Cuvée ~ Magnumflasche
116,00€
Spécial Cuvée Premier et Grand Cru ohne Etui aus dem Hause Bollinger ist ein Wein zum Teilen oder als Geschenk für die Liebhaber der guten Dinge im Leben.
Fassungsvermögen (s): Magnum
Terroir (s): Grands Crus und Premiers Crus
Parzelle (n):
Assemblage: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay und 15% Pinot Meunier
Auszeichnung(en) : 16 / 20 Bettane & Desseauve - Silbermedaille Decanter - 16 / 20 Gault & Millau - 1 Stern Hachette - 17 / 20 Jancis Robinson - 16 / 20 Le Point - 91 / 100 Parker - 16.5 / 20 Revue du Vin de France - 82 / 100 Richard Juhlin - 94 / 100 Wine Spectator - 91 / 100 Vinous
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Spécial Cuvée Premier et Grand Cru ohne Etui aus dem Hause Bollinger ist ein Assemblage-Champagner, der aus 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 15 % Pinot Meunier mit insgesamt über 85 % Grands und Premiers Crus hergestellt wird. Die Reifezeit im Keller ist doppelt so lang wie gesetzlich vorgeschrieben, d. h. 24 statt 12 Monate.
Im Auge des Betrachters eine goldene Robe mit sehr feinen Bläschen.
In der Nase aromatische Komplexität mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen sowie Noten von gebratenem Apfel, Kompott und Pfirsich.
Am Gaumen Struktur, Länge und Lebendigkeit mit Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen.
Special Cuvée Premier und Grand Cru ohne Etui aus dem Hause Bollinger passt zu allen Fischgerichten, Krustentieren, Geflügel, Parmesan und luftgetrocknetem Schinken.
Gewicht | 4,30 kg |
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Inhalt | Magnum |