Champagne BOLLINGER ~ Spécial Cuvée ~ Magnum
116,00€
Spécial Cuvée Premier et Grand Cru sans étui de la Maison Bollinger est un vin à partager ou à offrir aux amateurs de bonnes choses dans la vie.
Contenance (s) : Magnum
Terroir (s) : Grands Crus et Premiers Crus
Parcelle (s) :
Assemblage : 60% pinot noir, 25% chardonnay et 15% pinot meunier
Distinction (s) : 16 / 20 Bettane & Desseauve – Médaille d’argent Decanter – 16 / 20 Gault & Millau – 1 étoile Hachette – 17 / 20 Jancis Robinson – 16 / 20 Le Point – 91 / 100 Parker – 16.5 / 20 Revue du Vin de France – 82 / 100 Richard Juhlin – 94 / 100 Wine Spectator – 91 / 100 Vinous
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Spécial Cuvée Premier et Grand Cru sans étui de la Maison Bollinger est un champagne d’assemblage élaboré à partir de 60 % de pinot noir, 25 % de chardonnay et 15 % de pinot meunier avec au total plus de 85 % de Grands et Premiers crus. Le temps de maturation en cave est doublé par rapport à la législation soit 24 mois au lieu de 12.
A l’œil, robe dorée aux bulles très fines.
Au nez, complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d’épices ainsi que des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
En bouche, structure, longueur et vivacité sont au rendez-vous des arômes de poire, de brioche et d’épices.
Spécial Cuvée Premier et Grand Cru sans étui de la Maison Bollinger s’accordera avec tous les poissons, les crustacés, les volailles, le parmesan et les jambons secs.
| Poids | 4,30 kg |
|---|---|
| Contenance | Magnum |