Champagne GOSSET ~ Grand Rosé ~ 1/2 Flasche
34,00€
Der Grand Brut Rosé ohne Etui aus dem Hause Gosset unterscheidet sich mit einem Gleichgewicht zwischen Frische, Fruchtigkeit und Weinigkeit. Die geringe Dosage wird den Charakter des Weins und seine Reinheit nicht überdecken.
Inhalt (s): 1/2 Flasche
Terroir (s): Avize für den Chardonnay und Chouilly, Villers-Marmey, Bouzy, Ambonnay und Verzenay für den Pinot Noir.
Parzelle(n):
Assemblage: 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir, davon 8% Rotwein
Auszeichnung(en): 16 / 20 Bettane & Desseauve - 16 / 20 Gault & Millau - 1 Stern Hachette - 15 / 20 Jancis Robinson - 89 / 100 Parker - 16 / 20 Revue du Vin de France - 92 / 100 Richard Juhlin - 90 / 100 Wine Spectator - 15.5 / 20 Le Point
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Der Grand Rosé Brut ohne Etui aus dem Hause Gosset ist ein Champagner, der aus einem Zusammenstellung aus 50 % Chardonnay (aus Avize) und 50 % Pinot Noir, davon 8 % Rotwein (aus Chouilly, Villers-Marmey, Bouzy, Ambonnay, Verzenay und noch einigen anderen). Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgen auf der Hefe, um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. Eine malolaktische Gärung wird sorgfältig vermieden, um das natürliche fruchtige Aroma der Weine zu bewahren und ihre perfekte Haltbarkeit zu gewährleisten. Aus den Rotweinen von Ambonnay und Bouzy lässt sich ein zart gefärbter Rosé mit fruchtigem Geschmack herstellen.
Im Auge des Betrachters eine weiche, flüssige Robe mit lachsrosa Blütenblattfarbe und einigen kirschroten, rubinroten Reflexen.
In derNase Erdbeeraroma, sowohl in seiner frischen Form als auch in der von Konfitüre oder gekochter Frucht.
Am Gaumen Struktur und gleichzeitig ein konstantes Gleichgewicht zwischen frischer Spannung und runder Fruchtigkeit. Er wird von der Fülle roter Früchte wie Walderdbeeren dominiert, die ein weiches und umhüllendes Gefühl vermitteln. Der Mund ist rund mit einer schönen Frische im Abgang.
Der Grand Rosé Brut ohne Etui aus dem Hause Gosset passt mit seinem Mut zu Fett und Süße rund um die durch die Weinigkeit des Weins gebildete Basis perfekt zu Gänseleberpastete. Wildlachs, Tarama, kleine Tapas auf Fischbasis, gegrilltes Kalbfleisch oder Geflügel sind Gerichte, die perfekt zu diesem Champagner passen.
Gewicht | 1,05 kg |
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Inhalt | 1/2 Flasche |