Champagne JEAN DE LA FONTAINE ~ L’éloquente Brut ~ Magnum
53,00€
Die Cuvée L'éloquente Brut ohne Etui aus dem Champagnerhaus Jean de la Fontaine ist lebhaft, cremig und frisch!!! Sie erzählt viel...also lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!!!
Contenance (s) : Magnum
Terroir (s) : Vallée de la Marne
Parcelle (s) :
Assemblage : 68% pinot meunier, 20% chardonnay et 12% pinot noir
Auszeichnung(en): 3 Sterne im Guide Hachette Vins
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Die Cuvée L'éloquente Brut ohne Etui aus dem Champagnerhaus Jean de la Fontaine ist ein Assemblage-Champagner hergestellt aus 68 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay und 12 % Pinot Noir, die alle aus 7 Crus im Marne-Tal stammen. Warum das Wort "L'Éloquente", um diese Cuvée zu definieren? Den drei Frauen des Weinguts war es wichtig, den berühmten Erzähler Monsieur Jean de La Fontaine zu ehren. Damals soll er einige Zeit im Marne-Tal verbracht haben und inspiriert worden sein. Der Wein wird zu einem kleinen Teil in Eichenfässern und zum größten Teil in temperaturgesteuerten Edelstahltanks ausgebaut (um die Aromen der Müller zu bewahren). Drei Jahre lang reifte der Wein in den Kellern, bevor er mit seiner ganzen aromatischen Frische verkostet werden konnte.
Im Auge des Betrachters eine goldene Robe mit zahlreichen Bläschen.
In der Nase sind Tonizität und Finesse mit Noten von Blumen und kleinen reifen Früchten zu spüren.
Am Gaumen Finesse mit eleganter Länge.
Der Cuvée L'éloquente Brut ohne Etui aus dem Champagnerhaus Jean de la Fontaine ist ein beliebter Aperitif.
Gewicht | 4,30 kg |
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Inhalt | Flasche |