Champagne JEAN DE LA FONTAINE ~ L’éloquente Brut ~ Magnum
53,00€
La Cuvée L’éloquente Brut sans étui de la Maison de champagne Jean de la Fontaine est vivace, crémeuse et fraîche !!! Elle en raconte…alors laissez votre imagination vous emporter !!!
Contenance (s) : Magnum
Terroir (s) : Vallée de la Marne
Parcelle (s) :
Assemblage : 68% pinot meunier, 20% chardonnay et 12% pinot noir
Distinction (s) : 3 étoiles au Guide Hachette Vins
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La Cuvée L’éloquente Brut sans étui de la Maison de champagne Jean de la Fontaine est un champagne d’assemblage élaboré à partir de 68% de pinot meunier, 20% de chardonnay et 12% de pinot noir, tous issus de 7 crus de la Vallée de la Marne. Pourquoi ce mot “L’Éloquente” pour définir cette Cuvée ? Les 3 femmes du domaine tenaient à rendre hommage au célèbre conteur Monsieur Jean de La Fontaine. A l’époque, il aurait passé du temps dans la Vallée de la Marne et il aurait été inspiré. Vinification pour une infime partie en fût de chêne et pour la majeur partie en cuve inox thermorégulée (afin de préserver les arômes des meuniers). 3 années de vieillissement en caves avant de pouvoir déguster cette Cuvée, avec toute sa fraîcheur aromatique.
A l’œil, robe dorée aux multiples bulles.
Au nez, tonicité et finesse sont au rendez-vous avec des notes de fleurs et de petits fruits bien mûrs.
En bouche, finesse avec une longueur élégante .
La Cuvée L’éloquente Brut sans étui de la Maison de champagne Jean de la Fontaine est très appréciée en apéritif.
| Poids | 4,30 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |