Champagne PHILIPPE GONET ~ 3210 ~ Bottiglia
42,00€
La Cuvée Extra-Brut 3210 Grand Cru sans étui della Maison Philippe Gonet è un vino autentico e senza fronzoli, creato nel giugno 2009. Le uve provengono per metà da parcelle di Mesnil-sur-Oger e per metà da parcelle di Montgueux, il miglior cru dell'Aube, arroccato su una strana e solitaria collina in mezzo alla pianura, dove si esprime la pienezza dell'uva Chardonnay.
Contenitore(i): Bottiglia
Terroir: Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger) e Côte des Bar (Montgueux)
Appezzamento(i):
Assemblaggio: 100% chardonnay
Distinzioni: 90 / 100 Robert Parker - 92 / 100 Wine Spectator - 15,5 / 20 Revue Vins de France - 16,5 / 20 Gault & Millau - Coup de Coeur 15,5 / 20 Guide Bettane & Desseauve - 14 / 20 Bernard Burtschy (Le Figaro Vin) - Medaglia d'argento al Concours des Vignerons Indépendants 2010 - Medaglia di bronzo Decanter World - Wine Awards 2010
Alla carta: L'Arpège *** (Parigi) - La grande Cascade * (Parigi) - Le Bernardin *** (New York)
In magazzino
La Cuvée Extra-Brut 3210 Grand Cru di Philippe Gonet è uno champagne autentico e naturale, creato nel giugno 2009. Metà delle uve proviene da parcelle situate a Mesnil-sur-Oger e l'altra metà da appezzamenti di Montgueux, il miglior vigneto dell'Aube, arroccato su una strana collina solitaria in mezzo alla pianura, dove si esprime la pienezza dell'uva Chardonnay. Senza aggiunta di zucchero al dosaggio, troverete le sfumature del vitigno nella sua forma più pura. 3 per tre anni in cantina, 2 per due terroir(Mesnil sur Oger e Montgueux), 1 per un vitigno (Chardonnay) e 0 per dosaggio zero.
Colore brillante.
Un naso ricco di dolci leggermente tostati, con delicate note floreali di iris e fiori di tiglio.
Unpalato morbido di frutta matura e pesca candita/albicocca con una nota di pompelmo e lime. Il finale è fresco e lungo.
La Cuvée Extra-Brut 3210 Grand Cru senza cofanetto della Maison Philippe Gonet è ideale per un aperitivo fresco e deciso o per accompagnare capesante appena scottate.
Peso | 2,15 kg |
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Capacità | Bottiglia |