Champagne
CERTIFIE H.V.E.

 

Présentation

LES CHAMPAGNES CERTIFIES H.V.E.

Le nombre d’exploitations certifiées "Haute Valeur Environnementale" (H.V.E.) ne cesse de progresser en France, mais surtout en Champagne qui reste une région leader dans ce domaine. Les exploitations viticoles sont de loin les plus nombreuses à être certifiées, de plus en plus par nécessité.

LES CHAMPAGNES CERTIFIES H.V.E.

La certification H.V.E. est une certification environnementale issue du Grenelle de l'Environnement. Il s'agit d'une démarche officielle, encadrée par la loi, et accessible à l'ensemble des exploitants sur la base du volontariat.

LES CHAMPAGNES CERTIFIES H.V.E.

Il existe 3 niveaux pour accéder à la certification. Niveau 1 Il correspond au respect des conditions inscrites dans la PAC, et plus particulièrement sur les domaines des bonnes conditions agricoles et environnementales (BCAE), de la santé des végétaux et de l’environnement. C'est un pré-requis indispensable pour accéder aux autres niveaux.

LES CHAMPAGNES CERTIFIES H.V.E.

Niveau 2 Il comporte 16 exigences réparties en 4 thématiques environnementales (biodiversité, stratégie phytosanitaire, fertilisation et ressource en eau). Le niveau 2 est une obligation de moyens pour les exploitants de la Champagne souhaitant s’engager dans la démarche. Plusieurs démarches environnementales comme la Viticulture Durable en Champagne (VDC) ou Terra Vitis sont reconnues équivalentes au niveau 2. Ce niveau n'est pas obligatoire pour accéder au niveau 3.

LES CHAMPAGNES CERTIFIES H.V.E.

Niveau 3 « Haute Valeur Environnementale (H.V.E.) » Il s’appuie sur des obligations de résultats mesurées par des indicateurs de performances environnementales. Deux voies sont proposées pour y accéder. La voie 1 : l’exploitant de champagnes doit obtenir un nombre minimal de 10 points dans 4 domaines relatifs à : la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la ressource en eau. La voie 2 : repose sur la validation de 2 indicateurs : biodiversité (part de la SAU ≥ 10 %) et poids des intrants dans le chiffres d’affaires ≤ 30 %.

LES CHAMPAGNES CERTIFIES H.V.E.

Seul le respect du niveau 3 permet d'obtenir la certification H.V.E., qui est uniquement délivrée par un organisme certificateur agréé et indépendant. En France, au 1er janvier 2020, 700 exploitations champenoises sont certifiées.

Les champagnes

CHAMPAGNE CERTIFIE H.V.E.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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De la Champagne ?

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