Champagne
RENE GEOFFROY
Présentation
CHAMPAGNE RENE GEOFFROY
La Maison de Champagne René Geoffroy, fondée au début du XVIIe siècle et opérant en tant que Récoltant Manipulant (RM), met l'accent sur le contrôle total du processus de vinification pour préserver l'authenticité de son champagne. Avec un vignoble de 14,5 hectares dans des villages tels que Damery, Hautvillers, Fleury la Rivière et principalement Cumières (Premier Cru), ils cultivent principalement Pinot Noir, Pinot Meunier, et Chardonnay.
Les champagnes
CHAMPAGNE RENE GEOFFROY
RENE GEOFFROY
Le vigneron souligne l'importance du terroir pour créer des champagnes complexes et authentiques, chaque village offrant des caractéristiques distinctes. La Maison de champagne René Geoffroy vise à préserver la vie du sol, favorisant des racines profondes et des rendements faibles pour concentrer l'âme du terroir dans les raisins.Leur approche respecte l'environnement avec des pratiques telles que l'utilisation d'engrais organiques, la minimisation des apports de terre extérieure, et des traitements sélectifs dans le vignoble. Les pressoirs traditionnels "Coquard" sont utilisés, la fermentation malolactique est évitée, et les assemblages sont déterminés à l'aveugle pour préserver le goût d'antan.
Les champagnes de la Maison René Geoffroy bénéficient d'un vieillissement sur lie dans des caves à plus de 15 mètres de profondeur, avec un minimum de 36 mois pour l'entrée de gamme et jusqu'à 5 ou 6 ans pour les cuvées les plus prestigieuses. Le dosage final, allant jusqu'à zéro dosage, est ajusté avant la commercialisation. La Maison de champagne René Geoffroy incarne ainsi une tradition séculaire alliée à des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
Regardez une vidéo en anglais de la Maison de champagne René Geoffroy
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
De la Champagne ?
Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés
Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!