Maison Champenoise René Geoffroy ~ Coteaux Champenois Cumières Rouge ~ Bouteille
31,00€
Le Coteaux Champenois Cumières Rouge sans étui de la Maison René Geoffroy est un vin rouge 100% pinot noir aux sols argileux et calcaires.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Cumières (Vallée de la Marne)
Parcelle (s) : Vieilles vignes de 45 ans
Assemblage : 100% pinot noir (plusieurs années)
Distinction (s) : Guide Hachette 2014 1 étoile – 93 / 100 Tyson Stelzer – 91 / 100 Stephen Tanzer’s – 87 / 100 Wine Advocate
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Le Coteaux Champagne Cumières Rouge Pinot Noir sans étui de la Maison Champenoise René Geoffroy est un vin élaboré uniquement à partir de 100% de pinot noir venant du terroir de Cumières (Vallée de la Marne). Les vendanges sont manuelles avec un triage strict, la macération est à froid et la vinification en cuve ouverte en chêne avec pigeage et remontage. Elevage des vins de 18 à 24 mois en demi-muids et barriques avant une longue conservation en cuve inox, en cave à température constante. Fermentation malolactique en barriques, jamais de collage ni de filtration. A l’oeil, robe rouge brillant et profond. Au nez, typicité des pinots noirs de Cumières avec des notes de cerises (griottes). En bouche, des fruits rouges mêlés et des tanins soyeux…il est un vin gouleyeux, il sera parfait pour accompagner vos viandes blanches rôties.
Qu’est-ce qu’un coteaux Champenois ?
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |