Champagne BARON DAUVERGNE ~ Sweet Vintage Rosé ~ Bouteille
34,00€
Le Sweet Vintage Rosé Grand Cru sans étui est un champagne d’assemblage de plusieurs années (unique en France).
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) :
Parcelle (s) :
Assemblage : 80% pinot noir et 20% chardonnay grand cru
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Le Sweet Vintage Rosé Grand Cru sans étui de la Maison Baron Dauvergne est un champagne d’assemblage de plusieurs années avec 80% de pinot noir et 20% de chardonnay Grand Cru. La récolte est manuelle, les grappes sont présurées entièrement, la fermentation alcoolique est à 18°C, la fermentation malolactique est en cuves inox thermorégulées et le vieillissement sur lattes dans leurs caves traditionnelles.
A l’œil, c’est un rosé soutenu avec une robe éclatante et scintillante que nous observons.
Un nez intense avec une fragrance de fruits rouges et confiture de groseilles.
En bouche, il y une attaque sucrée, fraîche, c’est un champagne bien structuré.
Le Sweet Vintage Rosé Grand Cru sans étui de la Maison Baron Dauvergne accompagne parfaitement des desserts comme une charlotte aux framboises ou bien encore un moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille. Il peut être déguster dès à présent ou bien encore à laisser reposer en cave 2 à 3 années.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |