Champagne FRANCK BONVILLE ~ Pur Mesnil 2016 ~ Bouteille
62,00€
La Cuvée Pur Mesnil 2016 Grand Cru Blanc de Blancs sans étui de la Maison Franck Bonville est un champagne 100% chardonnay Blanc de Blancs de 2016 issu de la Côte des Blancs et plus précisément des terroirs du Mesnil sur Oger.
Contenant (s) : Bouteille
Terroir (s) : Côte des Blancs (Le Mesnil sur Oger)
Parcelle (s) :
Assemblage : 100% chardonnay Grand Cru
Distinction (s) : 94 / 100 The Champagne Guide – 94 / 100 Tasted 100% Blind 2019 (Andreas Larsson) – 94 / 100 Gilbert & Gaillard – « Vin exceptionnel » Guide Gault & Millau 2019
En réappro
La Cuvée Pur Mesnil 2016 Grand Cru Blanc de Blancs sans étui de la Maison Franck Bonville est un champagne 100% chardonnay Blanc de Blancs de 2016 issu de la Côte des Blancs et plus précisément des terroirs du Mesnil sur Oger. Les vins du Mesnil sur Oger sont réputés pour être tendus et vifs. Ils révèlent plus de minéralité après de longs vieillissements sur lies. La famille Bonville a choisi des parcelles représentatives du Mesnil sur Oger et laissé les vins 5 ans en cave avec un bouchon de liège afin qu’ils puissent s’épanouir pleinement.
A l’œil, fines bulles sur cordon d’or.
Le nez est plus fermé, avec ce côté fruits frais (ananas et agrumes) auquel viennent s’ajouter de jolies notes florales.
La bouche est droite, directe et raffinée. La minéralité vient surprendre la gourmandise de cette dégustation. La finale iodée et légèrement saline lui donnant un caractère bien différent.
La Cuvée Pur Mesnil 2016 Grand Cru Blanc de Blancs sans étui de la Maison Franck Bonville avec sa fraîcheur remarquable, nous laisse entrevoir un apéritif idéal. Son association avec un beau homard est également un accord parfait que nous vous recommandons.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |