Champagne VALENTIN LEFLAIVE ~ CV 1650 Le Mesnil sur Oger ~ Bouteille
61,80€
La Cuvée CV 1650 Le Mesnil sur Oger Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Appellation AOC sans étui de la Maison de champagne Valentin Leflaive représente à merveille la Côte des Blancs par sa minéralité et son côté salin.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Le Mesnil sur Oger Grand Cru
Parcelle (s) :
Assemblage : 100% chardonnay
Dosage : 4 gr/l
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La Cuvée CV 1650 Le Mesnil sur Oger Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Appellation AOC sans étui de la Maison de champagne Valentin Leflaive est un champagne élaboré exclusivement à partir de 100% de chardonnay issu du terroir de Le Mesnil sur Oger (Côte des Blancs 100% Grand Cru) dont 12% de vins de réserve. Les vignes plantées ont en moyenne 20 ans avec une exposition sud, sud-est, les sols sont crayeux à souhait avec du silex. Les vendanges sont exclusivement manuelles, le pressurage est fractionné, ne sont conservées que les premières presses, la fermentation se fait en cuve inox et le vieillissement est de 36 mois sur lattes. CV 1650 = année 2016 et 5 gr/l de sucre
A l’œil, robe aux reflets émeraudes.
Au nez, vin précis et droit avec des notes d’agrumes (mandarine et citron vert) avec une fragrance de pierre à fusil.
En bouche, sont au rendez-vous les côtés harmonieux, frais et minéral avec des notes salines.
La Cuvée CV 1650 Le Mesnil sur Oger Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Appellation AOC sans étui de la Maison de champagne Valentin Leflaive pourra être déguster aussi bien à l’apéritif que lors d’un dîner de haute gastronomie.
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |