Maison Champenoise René Geoffroy ~ Coteaux Champenois Cumières Rouge ~ Flasche
31,00€
Der Coteaux Champenois Cumières Rouge ohne Etui aus dem Hause René Geoffroy ist ein Rotwein aus 100% Pinot Noir mit lehmigen und kalkhaltigen Böden.
Inhalt (e): Flasche
Terroir (s): Cumières (Marne-Tal)
Parzelle(n): Alte Rebstöcke von 45 Jahren.
Assemblage: 100% Pinot Noir (mehrere Jahre)
Auszeichnung(en): Guide Hachette 2014 1 Stern -. 93 / 100 Tyson Stelzer - 91 / 100 Stephen Tanzer's - 87 / 100 Wine Advocate
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Der Coteaux Champagne Cumières Rouge Pinot Noir ohne Etui vom Maison Champenoise René Geoffroy ist ein Wein , der ausschließlich aus 100 % Pinot Noir aus dem Terroir von Cumières (Marne-Tal) hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt von Hand mit strenger Sortierung, die Mazeration ist kalt und die Weinbereitung in offenen Eichenfässern mit Pigeage und Remontage. Der Wein wird 18 bis 24 Monate in Demi-Muids und Barriques ausgebaut, bevor er lange in Edelstahltanks bei konstanter Temperatur im Keller lagert. Malolaktische Gärung in Barriques, niemals Schönung oder Filtration. Im Auge, glänzende, tiefrote Farbe. In der Nase typischer Pinot Noir aus Cumières mit Noten von Kirschen (Sauerkirschen). Am Gaumen vermischte rote Früchte und seidige Tannine...er ist ein gouleyeux Wein, er wird perfekt zu gebratenem hellem Fleisch passen.
Was ist ein "Coteaux Champenois"?
Gewicht | 2,15 kg |
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Inhalt | Flasche |