Intervista a François Demouy, responsabile marketing e comunicazione della Maison Palmer Champagne.
"Sembra che la vendemmia 2023 sia stata promettente e complicata allo stesso tempo. Le condizioni meteorologiche fino alla fine di luglio sono state favorevoli, con pochi episodi di gelo, grandine, muffa e oidio. Tuttavia, l'inverno secco ha posto problemi in termini di umidità del suolo. Il periodo estivo, caratterizzato da temporali e forti piogge in agosto, ha complicato le cose, creando un ambiente favorevole alle malattie della vite.
Tutto quello che c'è da sapere sullo champagne Palmer