Champagne
A.BERGERE
Presentazione
A. BERGERE
La famiglia Pastora inizia la sua avventura nel mondo di champagne nel 1949. È il nonno, Albert Bergère che inizialmente ha iniziato a vinificare e commercializzare i propri prodotti. champagne sotto il nome di A. Bergère. Albert mette su famiglia e il figlio più giovane, André, decide di rilevare l'azienda di famiglia. Brigitte Martin, moglie di André, era già coinvolta e portò molti terreni alla coppia di innamorati, e il vigneto si espanse notevolmente. Con diversi terroir e diverse varietà di uva, si aprì la porta a un'ampia gamma di possibilità nei vigneti. assemblaggi.
Gli champagne
CHAMPAGNE A. BERGERE
A. BERGERE
La casa di champagne A. Bergère, spécialisée dans l'élaboration de vini di riserva, suit une formule composée de 50% de chardonnay30% di pinot nero e il 20% di pinot meunier, préservant l'expression unique de chaque terroir. Les raccolto, réalisées à la main dans une ambiance conviviale, sont suivies d'un pressurage rapide et d'une transformation des moûts en vino blanc dans une cuverie thermorégulée. Les étapes de filtration garantissent la pureté du vin.En janvier, l'étape cruciale des assemblaggi se déroule, réunissant les membres de la Maison de champagne A. Bergère pour déguster les vins clairs des différents cépages, crus et années, créant ainsi des annate au caractère distinct. La mise en bottiglia implique l'incorporation de la liqueur de tirage pour la prise de mousse selon la méthode champenoise. Les bouteilles vieillissent ensuite dans les cantine avant d'être dégorgées, recevant la liqueur d'expédition pour obtenir différents styles de champagne, tels que l'extra-brutil brut ou le demi-sec. L'avenir de la Maison de champagne A. Bergère est assuré avec l'arrivée imminente des deux enfants, Annaëlle et Adrien, assurant la pérennité de la tradition familiale dans l'art de l'élaboration du champagne.
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L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
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Un buon consiglio
Alcuni diranno "questa marca è buona, è conosciuta!", altri diranno "proviamo qualcos'altro!!!", i gusti e i colori sono diversi per tutti, ora sta a voi decidere cosa volete assaggiare leggendo attentamente i miei commenti... enjoy!!!!