Champagne BARON DAUVERGNE ~ Saphir ~ Bottiglia
34,00€
Cuvée Saphir Grand Cru senza astuccio di Baron Dauvergne è uno champagne Grand Cru per gli amanti dei vini della Montagne de Reims.
Contenitore(i): Bottiglia
Terroir (s):
Appezzamento(i):
Assemblaggio: 80% pinot nero e 20% chardonnay
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La Cuvée Saphir Grand Cru di Baron Dauvergne senza astuccio è uno champagne assemblaggio composto per l'80% da pinot nero e per il 20% da chardonnay. Vendemmiato a mano, i grappoli vengono completamente diraspati, la fermentazione alcolica avviene a 18°C, la fermentazione malolattica in tini di acciaio inox a temperatura controllata e l'affinamento su graticci nelle loro cantine tradizionali per 4 o 5 anni.
Colore giallo oro con bollicine vivaci.
Alnaso è intenso con note di frutta secca.
Al palato, un vino rotondo con una struttura molto fine.
La Cuvée Saphir Grand Cru di Baron Dauvergne senza cassa è perfetta con i crostacei.
Peso | 2,15 kg |
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Capacità | Bottiglia |