Champagne
TAITTINGER

Présentation

CHAMPAGNE TAITTINGER

La famille Taittinger, à la tête de la Maison depuis près d’un siècle, c’est l’excellence. Monsieur Pierre-Emmanuel Taittinger incarne un engagement depuis 40 ans et partage ses valeurs aujourd’hui avec son fils Clovis et sa fille Vitalie au sein de l’équipe dirigeante de la Maison de champagne. Tous forment une équipe soudée et très complémentaire. Ardent ambassadeur de la Champagne, de son histoire et de son rayonnement, Pierre-Emmanuel Taittinger n’aime ni les honneurs ni le pouvoir.

Coordonnées de la Maison : Reims

Les champagnes

CHAMPAGNE TAITTINGER

TAITTINGER

« Chez Taittinger, on cultive la vigne, pas l’égo », dit souvent ce rêveur déterminé, homme de foi et de devoir. Il a su se mettre en « résistance » en 2006 pour racheter au groupe Starwood, la Maison de Champagne Taittinger fondée à l’époque par son grand-père. Il s’est entouré d’une équipe de direction jeune, collégiale et passionnée. Avec elle, inlassablement, il s’attache à faire briller l’étoile de la marque Taittinger et est investi d’un projet humain fort au sein de son entreprise et d’une mission de bonheur à l’extérieur, dans le monde entier.

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Depuis qu’il a pris, en 2007, les rênes de la Direction Export de l’entreprise, Clovis Taittinger s’est attaché à développer les ventes à l’international, animé d’une véritable passion pour la Maison de champagne, dont il est devenu un ambassadeur incontournable. Travailleur acharné Clovis est un guerrier. Curieux et créatif, il vivifie sans cesse toutes ses collaborations prestigieuses, comme celles réalisées avec la FIFA en 2014 et 2018, faisant de Taittinger le Champagne officiel du plus grand événement sportif au monde.

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En 2006, Jean Taittinger apportera tout son concours et son soutien complet à son fils Pierre-Emmanuel et à ses frères et sœurs dans la reconquête du champagne Taittinger. A l’issue de son rachat de la maison de champagne familiale, Pierre-Emmanuel Taittinger a réuni à la direction de l’entreprise une équipe jeune et soudée autour de l’ambition de la marque. Si elle a pu évoluer depuis sa constitution, le plus souvent au gré même de la montée en responsabilité de ses membres, cette dernière est toujours formée de talents très complémentaires et œuvre de façon collégiale à la dynamique de l’entreprise.

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Pierre-Emmanuel Taittinger, Président, aime à dire « Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose une responsabilité et une exigence de chaque instant. Cette signature porte à la fois le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain ». Un engagement qu’il incarne depuis 40 ans. Damien Le Sueur, Directeur Général, depuis janvier 2007, suite au récent rachat de la Maison de champagne Taittinger par Pierre-Emmanuel Taittinger, il rejoint l’entreprise en tant que Responsable des approvisionnements. Clovis Taittinger, Directeur Général Adjoint, à la demande de son père, en 2007, intègre l’équipe lui aussi. Clovis Taittinger est, depuis 2011, en charge du développement du Champagne Taittinger à l’international. Maxime Andriveau, Directeur Commercial, homme clé de la Maison de champagne Taittinger. Il en pilote la direction commerciale Europe. Arrivé chez Taittinger en 2003 en tant qu’Attaché de Direction, il évolue rapidement et devient Directeur Commercial Adjoint puis Directeur Commercial France. Vitalie Taittinger, Directrice Marketing et Communication rejoint son père en 2007, lorsqu’il rachète la Maison de champagne Taittinger, convaincue de la nécessité de s’investir à ses côtés pour contribuer à pérenniser l’esprit familial de la maison.

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Vincent Collard, Directeur du Vignoble, il intègre le vignoble de la Maison de champagne Taittinger en 1981 sous la direction de son père François Collard, avec lequel il arpentait, enfant, les vignes du domaine. Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de directeurs de vignobles, il reste dans la lignée familiale en prenant lui-même la direction du vignoble Taittinger en 1986. Alexandre Ponnavoy, Chef de Caves, rejoint l'équipe en avril 2015 pour seconder le Chef de Caves Loïc Dupont. Capucine De Beauvais, Directrice des Ressources Humaines, entrée chez Taittinger en 2007, elle a en charge de la Direction des Ressources Humaines et des Affaires juridiques et administratives. Un poste crucial où elle œuvre notamment à conforter l’esprit familial de l’entreprise, à tous les niveaux.

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De génération en génération, le vignoble Taittinger s’est considérablement agrandi et atteint aujourd’hui 288 hectares, constituant le 3ième plus grand domaine de Champagne. En outre, la Maison de champagne Taittinger possède le plus grand vignoble intramuros de la ville de Reims, situé dans le quartier du Val de Murigny (contre la voie Romaine reliant Reims à Epernay). Planté à 37% en chardonnay, 48% en pinot noir et 15% en pinot meunier, harmonieusement réparti sur 37 crus différents parmi les meilleurs de l’appellation Champagne. Cela assure une petite moitié de son approvisionnement et constitue un atout pour le contrôle qualitatif des assemblages dans le cadre d’une démarche de viticulture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale. Un des plus grands domaines de la Champagne.

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Dans la Maison de champagne Taittinger, la création des champagnes est toujours une affaire de famille, au sens large, celle de Pierre-Emmanuel Taittinger, Clovis et Vitalie Taittinger, gardiens du style de la Maison, mais aussi celle des membres du Comité de Dégustation, tous complémentaires et déterminants dans la réalisation des cuvées. La décision finale est toujours collégiale, fruit de la maturation des sens et du partage d’un projet à transmettre. L’attachement à la terre, comme à ceux qui la font vivre et la maîtrise constante de la qualité ont toujours été les fondements de la quête de l’excellence chez Taittinger. A force de parcourir les 288 hectares du vignoble certifié Haute Valeur Environnementale et d’en observer les évolutions au fil des saisons, les hommes et les femmes de la Maison de champagne Taittinger ont appris à être à l’écoute de la vigne et à lui consacrer les soins les plus attentifs. Même si Taittinger possède le troisième plus grand vignoble de Champagne, chacun est fier d’y être toujours vigneron, en véritable artisan du style unique de la Maison. Un style issu de la qualité et de la belle complémentarité de ses chardonnays, pinots noirs et pinots meuniers.

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Le domaine Taittinger s’étend entre la Côte des Blancs, la Côte des Bar, la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims. Grand soin est pris de ces trésors, avec une culture dans le respect de la tradition et de celui des exigences du développement durable, de la taille jusqu’à la vendange. Avec depuis toujours un seul objectif : obtenir une matière première parfaite, pour la confection de grands champagnes et démontrer que l’excellence n’est pas un mythe, mais une réalité. A l’expérience et à la passion du vigneron vont succéder l’art et le talent du Chef de Caves pour sélectionner, puis associer dans une alchimie subtile, les promesses de chaque cru au sein des assemblages. Le chardonnay sera au cœur de chacun, marquant la signature originale de la Maison de champagne Taittinger. Un style unique dessiné au commencement et dont le Comité de Dégustation est toujours le précieux garant. Mais rien n’est jamais acquis. « Notre métier est fait d’humilité et de silence », aime dire Pierre-Emmanuel Taittinger. ....Vive la Champagne
 
 


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De la Champagne ?

Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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