Champagne CLAUDE CAZALS ~ Cuvée Vive ~ Bouteille
32,00€
La Cuvée Vive Grand Cru Blanc de Blancs sans étui de la Maison Claude Cazals est un champagne Blanc de Blancs axé sur la fraîcheur, la légèreté et la vivacité.
Contenance (s) : Bouteille
Autre (s) contenant (s) : 1/2 bouteille
Terroir (s) : Grands Crus
Parcelle (s) : Le Mesnil sur Oger
Assemblage : 100% chardonnay
Distinction (s) : 85 / 100 Richard Juhlin – 16 / 20 Le Point
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La Cuvée Vive Grand Cru Blanc de Blancs sans étui de la Maison Claude Cazals est un champagne Extra-Brut 100% chardonnay Grand Cru Blanc de Blancs (vendanges 2009) (voir explications) issu du terroir du Mesnil-Sur-Oger. La Cuvée Vive Grand Cru représente le style de la Maison Cazals, faire des champagnes le moins dosés possible, afin de pouvoir obtenir la pureté et la finesse du chardonnay représentant le terroir du Mesnil-sur-Oger du domaine Cazals.
A l’œil, vin doré bouton d’or respirant la limpidité et la brillance.
Au nez, délicatesse extrême dévoilant des arômes légèrement toastés avec des touches de miel et d’abricot confit.
En bouche, pureté extraordinaire et franche vivacité. Puissance mais aussi de l’élégance caractérisent cette Cuvée. Le côté crayeux et salin marque la très longue finale.
La Cuvée Vive Grand Cru Blanc de Blancs sans étui de la Maison Claude Cazals pourra accompagner des crustacés, une volaille telle qu’une oie ou encore du chaource.
| Poids | 2,15 kg |
|---|---|
| Contenance | Bouteille |